秋天的樹葉為什么會(huì)變色？
法國文學(xué)家阿爾貝·加繆曾說過：“秋天是第二個(gè)春天 ， 每一片葉子都是一朵花 ?！比绻阍谟⒏裉m或洛磯山脈游覽過風(fēng)景如畫的秋天 ， 你很容易同意這種說法 ， 但這些令人嘆為觀止的秋色背后的科學(xué)依據(jù)是什么呢？葉子在秋天變色有幾個(gè)原因 ， 但最重要的原因是由于白天時(shí)間較短、夜間時(shí)間較長 ， 以及氣溫等因素影響了葉子內(nèi)部的化學(xué)反應(yīng) ，
這一切都?xì)w結(jié)于生物色素(生物色素是一些特殊的化學(xué)結(jié)構(gòu) ， 可以反射、干涉、散射或吸收光線等 。動(dòng)物的皮膚、毛發(fā)、眼睛等部位都有不同種類的色素細(xì)胞) ， 色素細(xì)胞是一種分子物質(zhì) ， 通過吸收或反射光的波長 ， 在生物體內(nèi)表現(xiàn)出特定的顏色 。你可能已經(jīng)對葉綠素有所了解——它是植物在光合作用過程中產(chǎn)生的一種綠色色素 。在植物中發(fā)現(xiàn)的其他色素是產(chǎn)生橙色的類胡蘿卜素和產(chǎn)生紅色和紫色的花青素 ，
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