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軍隊 糧食蔬菜 哪里采購,蔬菜工廠落戶南海小島

落戶云知道

至少到清代，沒有關于軍隊軍糧配蔬菜的記錄，我想以前的軍隊是不會標配蔬菜的 。二、關于蔬菜 。爭權奪利的戰(zhàn)爭年代幾十萬大軍每日的糧食從那里來？糧食當然是從土地里長出來的，天上是不長糧食的 。糧食是戰(zhàn)爭時期的重要戰(zhàn)略物資，戰(zhàn)時一般由國家統(tǒng)一控制和調(diào)撥，吃不飽飯的軍隊是沒有辦法作戰(zhàn)的，而軍隊又是完全脫產(chǎn)的龐大耗糧群體，因此在抗戰(zhàn)時期只有三種辦法可以解決軍糧問題，一是在駐扎區(qū)域就地征收，二是通過糧食高產(chǎn)區(qū)的交易和流通，三是從國外進口或得到援助 。
部隊火鍋真是用美軍的剩菜做的嗎？

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說剩菜太給面子了，其實根本連剩菜都算不上，就是美軍的泔水 。部隊鍋其實并不應該是個被取笑的話題，它代表了二戰(zhàn)之后全世界的饑餓與蕭條，人的尊嚴在空乏的肚腹面前不值一提，能撈到一些美軍的餿水果腹已經(jīng)很不錯了 。第二次世界大戰(zhàn)結(jié)束以后，人類世界并沒有在“勝利之日”的歡欣鼓舞中雀躍個幾天，蘇聯(lián)大饑荒、歐洲滿目瘡痍遍地難民，就連發(fā)遍戰(zhàn)爭財?shù)拿绹疾铧c掏空了倉庫，麥克阿瑟在日本威脅杜魯門：要么給我糧食賑災，要么給我子彈把他們?nèi)傻?！朝鮮半島在戰(zhàn)后成為了美蘇的勢力分界線，雙方各自扶持了政府，局勢劍拔弩張，還沒和平幾年就又爆發(fā)了朝鮮戰(zhàn)爭，殺得尸橫遍野血流漂杵 。
隨后韓國進入了漫長的美國駐軍時期，開始緩慢的恢復破敗的國計民生 。韓國不像沒怎么遭受兵災的日本，他們幾經(jīng)戰(zhàn)火，二戰(zhàn)時又是日本的殖民地，嚴重缺乏工業(yè)基礎，所以日本社會能在美國的扶持下，依靠朝鮮戰(zhàn)爭的訂單快速復原，韓國卻沒有這種機會與福氣，相當多的人都處于饑腸轆轆的狀態(tài)，艱難的生活著 。在韓國長期困苦過程中，一種名為“部隊鍋”的食物出現(xiàn)了 。
起初它并沒有名字，因為說白了它就是餿水，是美軍傾倒的廚余垃圾 。許多耐受不住饑餓的韓國民眾將它們從陰溝或垃圾堆里重新搜尋出來，甚至偷偷的去動美軍的餿水桶，只為多撈點能吃的食物渣滓 。別看這點餿水，美軍長期駐扎韓國，吃喝用度相當?shù)拇笫执竽_，那些過期被扔掉的面包，吃膩了扔掉的斯帕姆午餐肉，亂七八糟的燉菜和芝士、培根、番茄醬、剩下的罐頭等等每天都有大量的“產(chǎn)出”，它們被毫不珍惜的當做垃圾倒掉或流進陰溝 。
這在饑餓的韓國人眼中是不可饒恕的，美軍的工業(yè)化食物是許多貧民幾輩子都沒見過的美味，即便被丟掉的餿水那都是寶貝，有肉有菜有面還有油，甜的膩人，酸的爽口，這怎么能丟掉呢！于是不少韓國人開始動這些美軍廚余的心思，有關系到位的，直接從美軍營里拖走垃圾，有實在貧賤不堪的，就去撈下水道的地溝油，甚至不少人借著“服務”美軍的機會，想方設法的扒拉這些垃圾帶回家，其中不乏有韓國的官員也在做這種事，借機弄一些看相不那么差的廚余帶回家 。
當然，很多人弄的其實并不是廚余垃圾，而是想辦法從美軍手中討或換來的，這種事兒美軍比韓國人還熟練，他們從非洲開始就已經(jīng)在實踐了 。付出一些吃到吐的斯帕姆午餐肉，或者幾根午餐時剩下的熱狗或黃油，他們能得到各種各樣的“實惠”，古董、新鮮蔬菜、好玩的東西、春宵一度、或者純粹的憐憫，就看韓國人怎么發(fā)揮了 ?？傊?，饑餓的韓國人想盡了辦法從美軍身上“刮油”，這逐漸形成了一種風氣，更造就了獨特的餐飲生態(tài)——吃上癮了，不吃不舒服斯基 。
通常韓國人會將搞到的美軍食物與自己能弄到的雜糧混煮，在沒油沒鹽的年代這種做法相當正常，反正大多數(shù)廚余殘渣都是沒有看相的，它們自己也早就混在了一起，那么干脆用乞丐飯的做法，自己再加點辣椒、白菜、雜面將之煮成一大鍋，既保留了油水，又殺滅了細菌，還能全家分而食之 。正因為這種近乎乞丐飯的食物大多是從美軍營里撈出來的，它開始被人稱為“部隊鍋”，字意直觀好懂，不就是從部隊食堂垃圾里掏出來的飯菜嘛，沒啥，大家都吃慣了 。

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