【白水煮藕怎么煮好吃】

黃豆提前泡發(fā) , 蓮藕洗凈切大塊 , 排骨沸水氽燙 , 撈出沖凈;鍋中加水 , 放入所有材料大火煮滾 , 轉(zhuǎn)小火燉煮約1小時 , 最后根據(jù)自己的口味加適量的鹽和胡椒粉調(diào)味即可 。蓮藕屬蓮科植物根莖 , 微甜而脆 , 可生食也可煮食 , 是常用餐菜之一 , 在我國的大部分省份均有種植 。藕也是藥用價值相當高的植物 , 它的根葉、花須果實皆是寶 , 都可滋補入藥 。
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