參考文獻[1]粉條能燒，是不是含有添加劑[J] ?，F(xiàn)代食品，2017(06) 。用打火機點燃風(fēng)扇，風(fēng)扇居然著火了 。謝謝你的邀請 。粉絲和粉條一般都是紅薯或者土豆粉做的，當(dāng)然可以點 。當(dāng)粉絲足夠干燥，在有氧條件下達到燃點，粉絲就可以燃燒 ?！救绾芜x購粉條】好的粉條色澤潔白，有光澤，粗細均勻，無條痕和斷條，柔韌有彈性，無雜質(zhì) 。
粉絲能燃燒是添加劑放多了嗎？
【為什么粉絲能點燃,粉絲能燃燒是添加劑放多了嗎】
有人可能在家里做過這么一個實驗：用打火機去點粉絲，而粉絲居然著火了 。很多人就擔(dān)心是不是粉絲中的添加劑放多了，那么粉絲為什么能夠著火呢？下面超哥為您解答 。答案搶先看：粉絲能夠點著是其正常的化學(xué)屬性，并不是因為它的添加劑放多了，【燃燒的條件】燃燒的條件是：可燃物＋助燃物＋火源＝燃燒 ?？扇嘉锞褪悄芘c空氣中的氧或其他氧化劑起燃燒化學(xué)反應(yīng)的物質(zhì)，它們大多是含有碳和氫的化合物，
助燃物通俗地說是指幫助可燃物燃燒的物質(zhì)，確切地說是指能與可燃物質(zhì)發(fā)生燃燒反應(yīng)的物質(zhì) 。比如氧氣，食物中的蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉等成分都是含碳和氫的有機物，都屬于可燃物的范疇[1] ?！痉劢z是可燃物】粉絲是中國常見的食品之一，是一種用綠豆、紅薯淀粉等做成的絲狀食品，粉絲的營養(yǎng)成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質(zhì) 。
其中主要的為碳水化合物（淀粉），成品粉絲經(jīng)過干燥處理，含水量低，這樣的粉絲是可以燃燒起來的，當(dāng)粉絲的干燥程度足夠，有氧條件下，達到著火點，粉絲是可以燃燒的 ?！救绾翁暨x粉絲購買】良好粉絲色澤潔白，帶有光澤，粗細均勻，無并條，無碎條，手感柔韌，有彈性，無雜質(zhì)，劣質(zhì)粉絲色澤灰暗，無光澤，有大量的并條和碎條，有霉斑，有大量雜質(zhì)或有惡性雜質(zhì)[2] 。
大家在購買的時候要注意辨別，不要買到劣質(zhì)粉絲了，【總結(jié)】粉絲可以燃燒是正常的現(xiàn)象，大家也就不要被一些網(wǎng)上的不實謠言所欺騙了 。關(guān)注“超哥話食”，超哥將為您提供更多飲食小知識，參考文獻[1]粉絲能燃燒,是含有添加劑嗎[J].現(xiàn)代食品,2017(06):125.[2]粉絲粉條優(yōu)劣識別[J].監(jiān)督與選擇,2005(01):42.作者：蘇珊趙力超 。
能像塑料一樣燃燒的粉絲，可以吃嗎？
在理論上來說，所有的粉絲都可以被燃燒，因為它就是糧食做出來的，這個時候你就要通過氣味來辨別，如果是一種比較香或者是像是草木灰或者就是單純的沒有什么異味兒的話，應(yīng)該是可以食用的，但是如果真的燃燒出黑煙或者是有刺鼻的味道，能夠判斷里面就是大量的膠的話，那么吃了之后肯定不會對我們的人體有益處 。所以你要去判斷這到底是哪一種的燃燒，如果還是不放心的話，那么還是去超市里面買那種有各種的正規(guī)認證的比較放心～希望我的回答能夠幫助到你喲！另外推薦一下，我們大山東的龍口粉絲，馳名全國喲！，
粉絲、粉條用火一點就著，還能吃嗎？
謝謝你的邀請 。粉絲和粉條一般都是紅薯或者土豆粉做的，可以點著吃 。但是，點著了就能看出質(zhì)量的好壞 。如果是純植物粉條，用手將燒過的灰燼絞成粉末 。如果有硬硬的小顆粒，說明里面摻了別的東西，質(zhì)量不太好 。我們這里都有紅薯粉絲 。小時候，我們都喜歡在火邊烤一些粉絲 。粉絲烤的時候發(fā)出“嗶嗶”的聲音，然后粉絲就變得又白又腫 。
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