1、先把五花肉切片（盡量薄一些） ， 用烤肉醬、蠔油、白糖、生抽、微量鹽、孜然粉腌制1個(gè)小時(shí) 。
2、將腌制好的五花肉放入用錫紙包好的烤盤里 ， 可以加入適當(dāng)洋蔥 。
【小型電烤箱烤肉的做法】3、烤箱調(diào)至200度20分鐘即可 。
4、烤肉的時(shí)候 ， 可以把生菜洗凈備用 。
5、包裹生菜 ， 即可食用 。
烤肉 ， 是一道菜品 ， 制作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等 。獨(dú)具風(fēng)味 ， 歷史悠久 ， 有濃郁的香味和鮮美的味道 ， 可大大提高食欲 。但是 ， 現(xiàn)代烤肉與刀耕火種時(shí)的烤肉并不相同 。據(jù)《漢代畫象全集》可知 ， 早在兩漢時(shí)期就有體系完備的烤肉烤食講究 。
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