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淀粉為什么會爆炸,為什么面粉和粉塵會爆炸

不是所有的塵埃都會爆炸 。粉塵爆炸不僅是空氣中粉塵濃度足夠時的爆炸 , 也是導火索 。2010年2月 , 河北秦皇島一淀粉加工企業(yè)發(fā)生粉塵爆炸事故 , 造成19人死亡 , 49人受傷 。周圍幾家面粉廠無一例外都發(fā)生了爆炸 。有些東西不能自然燃燒 , 就不能爆炸 。
為什么面粉和粉塵會爆炸?是什么科學原理?

淀粉為什么會爆炸,為什么面粉和粉塵會爆炸


在第二次世界大戰(zhàn)期間 , 希特勒的空軍不斷轟炸英國 , 一顆顆炸彈從天而降 。英國的一家面粉廠的廠主暗自慶幸炸彈沒有擊中他的廠房 , 但幾乎與炸彈落下的同時 , 車間里發(fā)生了大爆炸 , 屋頂飛上了天 , 爆炸的威力超過了炸彈的破壞作用 , 奇怪的是炸彈并沒有擊中這家面粉廠 , 而面粉廠里也并沒有炸藥之例的爆炸物 , 只有面粉和加工機器 。原來 , 炸彈落地后變成了巨大的氣浪 , 將面粉廠的面粉激發(fā)起來 , 與此同時一個溫度很高的燃燒也被氣浪沖擊到了面粉廠 , 就產(chǎn)生了這次爆炸 , 
而周圍的幾家面粉廠無一例外都發(fā)生了爆炸!這就是粉塵爆炸!如今 , 此類事件也時常發(fā)生 , 不過并非戰(zhàn)爭引起!多數(shù)因為操作不當、疏忽大意造成 。1960年5月 , 大同礦務局老白洞礦 , 井底發(fā)生特大煤塵爆炸 , 共造成684人死亡 , 228人受傷 , 2003年3月 , 山西省孝義市孟南莊煤礦 , 發(fā)生了一起特大瓦斯煤塵爆炸事故 , 造成72人死亡 , 4人受傷 。
據(jù)估計經(jīng)濟損失高達1000萬元 , 2010年2月 , 河北省秦皇島市 , 一個淀粉加工企業(yè)發(fā)生了一起粉塵爆炸事故 , 共造成19人死亡 , 49人受傷 。2011年4月 , 浙江省嘉善縣一個木業(yè)加工廠發(fā)生了粉塵爆炸 , 造成6人受傷 , 2014年8月江蘇省昆山市中榮金屬制品有限公司的一個車間發(fā)生了特大鋁粉塵爆炸事故 , 造成97人死亡 , 163人受傷 。
粉塵為何會爆炸?第一 , 空氣中粉塵濃度高 , 從以往事故 , 我們可以看到粉塵爆炸都發(fā)生在一些相對封閉的區(qū)域 , 比如礦下 , 加工廠、加工車間等等 。那是因為粉塵爆炸有一個前提 , 那就是空氣中粉塵的濃度 , 達到一定的密度才可能發(fā)生爆炸 , 而因為爆炸物的不同 , 濃度也不同 。以面粉為例子 , 一立方米的空氣中有9.7克的面粉 , 就可能會發(fā)生爆炸 , 
所以 , 在室外很少有這種情況 , 一般不會發(fā)生粉塵爆炸!不過如果燃燒范圍較廣 , 速度又非常快的話 , 那就會使周圍的空氣迅速猛烈膨脹 , 從而發(fā)生爆炸 。第二 , 粉塵爆炸不僅僅是空氣中粉塵濃度夠了就爆炸 , 還需要導火索 , 明火、靜電、電火花都可以是導火索 。所以 , 我們的很多生產(chǎn)車間是嚴謹攜帶手機的并且隔幾個小時就要進行人體除靜電 , 
車間工作人員也需要穿防靜電服 , 帶防靜電帽 。更不能使用明火 , 比如抽煙!第三 , 并不是所有的粉塵都會爆炸 , 以上的幾個案例中 , 爆炸的有面粉、煤塵、木粉、鋁粉 ??雌饋沓虽X粉都能燃燒 , 其實鋁粉也能燃燒 , 生活中我們常見的鋁制品是點不著的 , 一方面是因為鋁的燃點高 , 另一方面是塊頭太大 , 接觸氧氣太少 , 燃燒不充分 。而鋁粉實則是可以燃燒并在一定的濃度下發(fā)生爆炸 , 

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