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隔夜水不能喝。這首先是謠言。有媒體報(bào)道隔夜水不能喝，說隔夜會產(chǎn)生亞硝酸鹽。其實(shí)沒有科學(xué)依據(jù) 。隔夜水可以喝。只要隔夜水的容器足夠干凈，密封良好，完全沒問題。如果怕不干凈，可以煮了再喝。晚上大概有12個(gè)小時(shí) 。在你穿上之前，你還沒喝完的，當(dāng)然是隔夜喝不完的水。
為什么隔夜水不能喝？

隔夜水喝了致癌？為什么會有這個(gè)說法呢，這是因?yàn)闊_的水里確實(shí)含有亞硝酸鹽，而且實(shí)驗(yàn)證明，開水放置24小時(shí)后，亞硝酸鹽的含量會從0.0034mg/L毫克升增加到0.012mg/L 。你媽肯定會說，看看！我就說有毒吧！但是脫離劑量談毒性都是耍流氓！根據(jù)世界衛(wèi)生組織的標(biāo)準(zhǔn)亞硝酸鹽的日允許攝入量為00.07mg/kg 。
也就是說，如果你體重60kg，每天攝入4.2mg以下的亞硝酸鹽問題都不大。按這個(gè)劑量來算，要影響到身體健康每天至少得喝350L的隔夜水。所以根本就不用亞硝酸鹽傷害你，你已經(jīng)被撐死了！千滾水有毒不能喝？千滾水指的是燒開沸騰了很多次的水。這個(gè)謠言和前邊說的謠言都有同一個(gè)罪魁禍?zhǔn)祝瑏喯跛猁} 。普遍認(rèn)為千滾水亞硝酸鹽超標(biāo)，喝了有害身體健康。
還是那句話脫離劑量談毒性都是耍流氓!千滾水里的亞硝酸鹽含量其實(shí)也非常低! 燒開5次后亞硝酸鹽含量為0.028mg/L, 燒開10次后亞硝酸鹽含量為0.03mg/L, 燒開20次后亞硝酸鹽含量為0.038mg/L. 上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志在2007年的報(bào)道中說，飲水機(jī)中的水反復(fù)加熱52次后，亞硝酸鹽的含量也只是國家安全標(biāo)準(zhǔn)的1/43 。
都說隔夜水不能喝，那桶裝純凈水為什么可以喝？

謝謝邀請答題。有些傳媒報(bào)道隔夜水不能喝，說隔夜會產(chǎn)生亞硝酸鹽，其實(shí)是沒有科學(xué)依據(jù)的，隔夜水是可以喝的，只要裝隔夜水的容器夠干凈，密封好，是完全沒問題的，如怕不干凈可以燒開后再喝。至于說千滾水會產(chǎn)生亞硝酸鹽，也是不正確的，經(jīng)實(shí)驗(yàn)表明，自來水隨著煮沸次數(shù)的增加，水中的亞硝酸鹽的含量不升反降！桶裝純凈水是通過電滲析器法離子交換器法反滲透法蒸餾法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄖ频枚?，密封于容器?nèi)，且不含任何添加物，無色透明，所以，可直接飲用。
都說隔夜的開水不能喝，為什么涼白開可以？

隔夜的開水能不能喝與開水本身沒有關(guān)系，有關(guān)系的是保存的方式，如果是白開水放在敞口的杯子中，隔了一夜，第二天早上再喝，杯子中會有很多的灰塵，甚至是一些細(xì)菌，尤其是在夏季的時(shí)候，因?yàn)槲孟x比較多，還會出現(xiàn)一些蟲卵，如果喝這種隔夜的水，很可能會引起腹瀉，所以這種情況下，建議隔夜的水最好不喝。但是如果是保溫瓶中保存的水，或者水是在密封瓶中保存的，無論冷熱都是可以喝的，只是需要注意的是，喝的時(shí)候，如果是秋冬季節(jié)，建議加一些熱水，因?yàn)檫^涼的水容易引發(fā)腸胃不適或者是腹瀉。
為什么裝在壺里的隔夜水被普遍認(rèn)為不能喝，而飲水機(jī)里的水放了好多天后卻不會被說不能喝？
隔夜水不能喝，這首先是一個(gè)謠言。關(guān)于隔夜食物不能吃的說法很多，就好像夜晚是個(gè)可怕的東西，總是趁著我們睡覺看不見的時(shí)候，把一切好的東西都變壞了。但是，如果我們熬夜通宵，盯著那些食物和水，到第二天早上似乎就不會懷疑它們變質(zhì)了？這么說起來，似乎是有一種看不見的情況下的恐慌。其實(shí)，雖然我們晚上在睡覺，接收外界的信息相比于白天比較少，但環(huán)境中的大部分東西，并不會比白天有更多的變化。