【烤曲奇用錫紙可以嗎】烤曲奇可以用錫紙，烤餅干是可以用錫箔紙或是錫紙的 。假如曲奇餅干是需要高溫烤制的，建議應(yīng)用錫箔紙，由于錫紙不是耐熱的，而烘培紙一般是用以裝芝士蛋糕及其烤好的曲奇餅干，能夠防止油粘上手里的狀況 。錫箔紙是最好是用以烤餅干的，可是錫箔紙不適合放入微波爐加熱，最好將錫箔紙放入電烤箱來(lái)制作餅干 。
錫紙，一種涂上或貼以像銀的膜狀金屬紙，多為銀白色，金屬成分其實(shí)是鋁，而非錫 。墊在烤盤(pán)上，免去了清潔烤盤(pán)的麻煩，尤其是在烤小點(diǎn)心和餅干的時(shí)候，通常會(huì)用到 。油紙是一種經(jīng)過(guò)硅化處理的耐高溫烘焙紙 。烤餅干的時(shí)候墊在烤盤(pán)上，防止餅干粘連，少量溢出的油脂，粘在烤盤(pán)上也比較好清洗 。
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