2營業(yè)額有點(diǎn)低 。根據(jù)你一年10萬的房租和要8個(gè)人工來看 ， 面積不小了 。因?yàn)榫唧w情況 ， 比如面積 ， 城市區(qū)位什么的 ， 你說的都不詳細(xì) 。我個(gè)人預(yù)估 ， 日營業(yè)額在7000元左右應(yīng)當(dāng)比較合理 。這樣算下來 ， 你每天又多出400元的利潤 ， 一個(gè)月12000元 ， 一年也就多出144000元的利潤 。再給你提供一個(gè)數(shù)據(jù)做參考 ， 我的一個(gè)朋友 ， 在一個(gè)二線城市做的生鮮超市 ， 是我?guī)退I備的 ， 在一個(gè)小區(qū)旁邊 ， 面積80多平方 ， 房租比你的少一點(diǎn) 。
店里四個(gè)店員 ， 加上朋友一共五個(gè)人 ， 每天的營業(yè)額都在6000元以上 ， 年利潤十五萬以上 。第三 ， 應(yīng)當(dāng)怎么經(jīng)營才能掙錢 。1想辦法節(jié)省成本 。比如進(jìn)貨方面 ， 可以避開二批商 ， 直接去一級(jí)批發(fā)市場(chǎng)拿貨 ， 或者直接到果園菜地去進(jìn)貨 ， 這樣可以降低進(jìn)價(jià) 。比如盡量減少產(chǎn)品損耗 ， 尤其是蔬菜水果的損耗控制對(duì)你的利潤影響非常大 。想想看 ， 如果每天少損耗幾十斤 ， 多出來的都是一二百塊的利潤 。
比如 ， 節(jié)約人力成本 ， 盡量不招多余的閑散人員 ， 要招的人員要踏實(shí)肯干 。畢竟生鮮是一個(gè)永遠(yuǎn)有工作的行業(yè) 。2增加你的銷售渠道 ， 增加銷量 ?？梢栽黾与娚糖?nbsp;， 上門服務(wù) ， 定期團(tuán)購 ， 附近居民促銷 。這些方法都可以增加你的營業(yè)額 。當(dāng)然 ， 在具體操作中 ， 有了自己的實(shí)踐總結(jié) ， 一定會(huì)做得越來越好 。
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