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范公白板酒怎么樣,中國各省市區(qū)域代表白酒盤點之二

50后的人,現(xiàn)在喝不動白酒了,退出酒壇,開啟養(yǎng)生模式!60后的人,出生的時候酒比較缺乏,他們對酒的認知不同于80/90后,認為酒是好東西,喝酒的是以喜歡喝高度酒為主,爆香爆辣,口味重的就是好酒,用俗話講就是酒得有勁 。古貝春白板酒如此受歡迎,究其深層原因,源于以下幾個方面:首先,先進的生產(chǎn)工藝為古貝春白酒的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ) 。
古貝春白板值得收藏嗎?
【范公白板酒怎么樣,中國各省市區(qū)域代表白酒盤點之二】古貝春白板酒如此受歡迎,究其深層原因,源于以下幾個方面:首先,先進的生產(chǎn)工藝為古貝春白酒的質(zhì)量奠定了良好的基礎(chǔ) 。我公司與中國酒業(yè)大王五糧液合作后,生產(chǎn)技術(shù)人員學(xué)習(xí)了五糧液生產(chǎn)工藝,根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件,在五糧液工藝——濃香大跑窖工藝的基礎(chǔ)上又進行了14項改革,形成了獨特的北方五糧濃香大跑窖濃香型白酒生產(chǎn)工藝,稱之為“多糧包包曲跑窖濃香型白酒生產(chǎn)工藝” 。
此工藝屬于江北獨創(chuàng),2006年被評為山東省科學(xué)進步二等獎,2010年被中國輕工業(yè)聯(lián)合會授予“科技優(yōu)秀獎” 。2008年,我公司又組織生產(chǎn)技術(shù)人員對國內(nèi)現(xiàn)有的三種濃香型白酒生產(chǎn)工藝:以南方為代表的大跑窖工藝、以北方為代表的混蒸原窖工藝和清蒸清燒工藝進行總結(jié),萃取精華,取長補短,經(jīng)過兩年奮戰(zhàn),研制出了“混蒸混燒小跑窖工藝”,2010年在全廠推廣,進一步提高了產(chǎn)量和質(zhì)量 。
如今我公司已成為江北最大的濃香型五糧生產(chǎn)基地 。其次,品質(zhì)優(yōu)良的糧食為古貝春白酒質(zhì)量提供了原料保障 。眾所周知,五糧工藝的釀酒原料包括:小麥、玉米、高粱、大米、糯米 。古貝春酒的生產(chǎn)所在地武城縣,地處華北平原,屬暖溫帶季風(fēng)區(qū),大陸性氣候,四季分明,土質(zhì)肥沃,適宜多種農(nóng)作物生長,并且品質(zhì)優(yōu)良,主要糧食作物有小麥、玉米、谷子、高粱、地瓜等,這對古貝春生產(chǎn)純糧白酒有著先天之利 。
2007年7月份古貝春產(chǎn)品被中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會批準(zhǔn)使用“純糧固態(tài)發(fā)酵白酒標(biāo)志” 。再次,先進的科學(xué)研發(fā)團隊是古貝春白酒質(zhì)量提升的重要保障 。我公司擁有以國家級白酒評委吳兆征帶領(lǐng)的優(yōu)秀酒體設(shè)計團隊,這其中包括國家級白酒評委6名,山東省白酒評委6名,中國白酒工藝大師1名,中國白酒大師1名 。酒體設(shè)計師勤勤懇懇,兢兢業(yè)業(yè),以匠心精神勾調(diào)古貝春美酒 。
在2005年的全國濃香型白酒質(zhì)量鑒評會上,38度古貝春酒榮獲第一名,52度古貝春酒榮獲第二名,使古貝春酒躋身中國名酒之林 。為了進一步提升企業(yè)品牌形象和公司檢測能力,公司實驗室于2013年率先導(dǎo)入ISO17025實驗室管理體系,全面提升質(zhì)量體系的符合性,提高檢測能力和水平 。2014年3月初次獲得CNAS實驗室認可證書,使公司在實驗室管理和檢測技術(shù)方面獲得極大的提升 。
目前,我公司在自主創(chuàng)新、機械化釀造、專利技術(shù)等方面取得了30多項科研成果和發(fā)明專利,彰顯了我公司在白酒技術(shù)領(lǐng)域的專業(yè)水平和雄厚實力 ?;谝陨显?,古貝春酒的質(zhì)量得到了根本保障,形成了古貝春酒低度舒適,高度典范的風(fēng)格特點 。那么以白板酒為代表的古貝春系列酒受到廣大消費者的青睞,成為白酒市場的寵兒,也就是順理成章的事了 。
來過古貝春公司參觀的人都知道,古貝春生產(chǎn)車間里上百個長方形窖池規(guī)則排列,蔚為壯觀 。古貝春窖池在古貝春白酒釀造過程中起著非常重要的作用,并且經(jīng)過了幾代人的努力,窖池中的釀酒微生物越來越多,使古貝春的酒質(zhì)也越來越醇厚,從而使古貝春白酒躋身中國名酒之列 。俗話說,千年老窖萬年糟 。老窖是生產(chǎn)古貝春濃香型白酒的關(guān)鍵要素之一,并且古貝春窖池有著悠久的歷史,至今,我公司在古貝春老廠文化基地仍有保存完好的光緒年間建造的老窖池 。

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