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相對于其他行業(yè)來說，這個行業(yè)沒有核心技術(shù)，也就是靠服務(wù)，靠現(xiàn)金流。以前的副食批發(fā)行業(yè)都是只要一個門面，一臺車能夠找到進(jìn)貨出貨渠道自然的做起了貿(mào)易最底層。對于這個行業(yè)眾說紛紜，我覺得這個行業(yè)對于沒有背景的年輕人創(chuàng)業(yè)來說是不錯的，原因有以下幾點：一、門檻低，辛苦。
副食批發(fā)這個行業(yè)怎么樣？

副食品批發(fā)這個行業(yè)我覺得目前來說前景還是比較好的，因為不管什么時候都是民以食為天，只不過現(xiàn)在各行各業(yè)都是產(chǎn)能過剩，這一點不用質(zhì)疑，產(chǎn)能大市場消化慢，廠家多，拼的是廠家的實力和經(jīng)銷商的實力，以前批發(fā)市場直接批發(fā)，客戶找到批發(fā)商去進(jìn)貨，生意照樣好，現(xiàn)在批發(fā)商逐漸有坐上變成行商跑商，比拼的是服務(wù)，誰的服務(wù)好，誰的信譽(yù)好，誰家賣不完能調(diào)貨比較重要，網(wǎng)絡(luò)的沖擊利潤也在降低，商品越來越透明，做副食品批發(fā)自己代理什么樣的品牌，適不適合當(dāng)?shù)氐南M理念，自己的資金倉儲配送渠道建設(shè)開發(fā)與維護(hù) 團(tuán)隊的建設(shè)及管理各方面都要跟的上市場的發(fā)展，才能適應(yīng)現(xiàn)在的市場環(huán)境。
食品行業(yè)發(fā)展前景怎么樣？

很多人關(guān)心做食品的事情，我就說一下，其實這個事情真的蠻簡單。一直以來，其實都給我劃到了電商專家領(lǐng)域。后來很多人就說啊，你說你是電商專家，是不是得賣點東西。我想想也是，那就做一下吧，選了食品的原因就是覺得食品只要良心就能做好，甚至我還自己建廠來保證整個環(huán)節(jié)的品質(zhì)可控。其實代工完全可以，能省幾百萬。后來調(diào)研的結(jié)果可以說是觸目驚心，市場上大部分產(chǎn)品的添加劑可能都要占到30%以上，比如我一個朋友跟我說，100克牛肉干市面上幾個品牌賣14.9，他成本就是20元。
自然是添加了大量的什么蛋白質(zhì)之類。所以后來就自己做些東西自己吃，什么都不加。后來賣了幾千萬，利潤就5%，扣完了一些費用和折舊，賺的錢和沒有差不多，但是覺得我總算為就業(yè)和農(nóng)民做了貢獻(xiàn)，也是一個有意義的事情。也證明我不光是專家，也能賣產(chǎn)品，然后生產(chǎn)就停了。產(chǎn)品有的最后走了外貿(mào)，有的走了京東，沒在微博賣過，主要是微博環(huán)境也太惡劣，在這賣貨不夠費口舌的。
當(dāng)然是走渠道了。后來的經(jīng)驗就是食品這個領(lǐng)域真材實料基本不賺錢，因為價格要高出行業(yè)平均很多，坑蒙拐騙確實很賺錢，比如有個人做黑糖用的都是3塊錢一斤的赤砂糖，我們用的都是30一斤的，銷售額差不多，人家就賺翻了，還有很多錢打廣告買流量。最后的建議還是大家買吃的一個要看配料表，一個要買貴的，貴的不一定好，便宜的主要是你不知道為啥便宜。
開副食品批發(fā)店有多少利潤空間？該怎么經(jīng)營？

副食批發(fā)部還是可以的，這個主要看你的資源情況。首先就是你的上游供應(yīng)商和你的合作模式及客情關(guān)系；第二個就是你的下游，也就是你的客戶群。至于產(chǎn)品方面，第一個要規(guī)范的就是進(jìn)貨渠道，現(xiàn)在對食品安全管理相當(dāng)嚴(yán)格，索票索證是必須的，也是保護(hù)自己利益的一個方式；第二個就是對自己店內(nèi)商品的控管，保質(zhì)期管理（先進(jìn)先出原則），庫存管理等等。
副食品批發(fā)行業(yè)的利潤高嗎？怎么做才能養(yǎng)家糊口？