建樓有出租腳手架的，這東西不值錢，當(dāng)然也有出租私家車的這都是大公司干的，當(dāng)然也有私家車掛靠公司出租的，沒有一定實(shí)力是干不了的，這需要有經(jīng)濟(jì)實(shí)力的人，咱們買一臺收割機(jī)都費(fèi)勁，更別說出租了，大家說對嗎？一般都是幫你收割，一畝地多少錢，出租真沒有見過 。
有沒有悶聲發(fā)大財(cái)?shù)那溃?br />
老公的朋友，靠著賣鹵菜（主打豬頭肉，鹽水雞），每日1000 ，利潤雷打不動(dòng)，出門小毛驢，座駕長安 。28歲，一副流里流氣的打扮，誰也想不到就是悶聲發(fā)大財(cái)?shù)哪欠N 。一個(gè)安徽小伙子，早年在上海做幫廚，幾年下來后，刀工扎實(shí)，自己也摸索了一些鹵菜秘方，就想著打工沒有出頭日，懷里揣著8W多來到老婆的娘家發(fā)展 。剛開始就是騎著一輛電動(dòng)三輪車到處兜售，不過人小伙會做生意，嘴巴甜，腦子也活絡(luò)，一聲聲“姐”“哥”地叫著，很多人都迷失了方向，心甘情愿地掏錢 。
那天下雨了，我和老公都懶去菜場買菜，剛好看見他的三輪車就在前面，而且已經(jīng)有好幾個(gè)人在等了，我們平常也比較喜歡吃鹵菜，就想著買買看試試味道 。等了快6-7分鐘，終于輪到我們了 。前面擺著好幾種料汁，像紅油，蒜泥，花椒油，醬油之類的，還有花生米，香菜之類的 。面前擺著一大盤豬肉頭，和菜市場的完全不一樣 。菜市場的發(fā)黑，看著一點(diǎn)都不新鮮 。
看得出來鹵得很入味了，色澤很是誘人，散發(fā)著油光 。一問之下，35一斤，看中那塊就夾那塊 。幸好，不貴 。我們挑了一塊，一稱52.8，老板當(dāng)即開口，給52就好了，然后開始切肉 。不得不說，人家的刀工是真的好，很快就切好了，片片均勻 。而且還說我們是第一次來，給我送了一個(gè)鳳爪，說讓我嘗嘗味，好吃再來 。之后便是一發(fā)不可收拾，基本上一個(gè)星期就會吃2次，買一次基本上都在40-60元之間，有時(shí)候還會要上半只鹽水雞（28元）做夜宵 。
一來二去也就混熟了 。每次我們?nèi)ベI，他都會給我們少1-2塊錢，甚至出了新的鹵菜都會送我們一點(diǎn)嘗嘗 。幫襯了一年左右，他就在那個(gè)位置租了一間10平方的店面，我們還去捧場了 。老公另外一個(gè)朋友，半年前失業(yè)了，一直找不到工作 。于是我們就建議他去學(xué)鹵菜，反正都是手藝活，看著投資也不大，可以試試 。于是我們?yōu)樗伮?，去問一下那個(gè)老板招不招學(xué)徒 。
人家老板也很爽快，說沖著我們的面子，之前費(fèi)用是10000的，給5000就可以了 。為了答謝老板，晚上我們也請他吃了夜宵，畢竟男人嘛，酒桌上好談事情 。就這一晚之后我們才知道，原來我們還小看他了：他一天賣7個(gè)豬頭，一個(gè)豬頭成本是100多，鹵好的切出來光肉有6左右，每斤賣35，7只利潤就有770元 。鹽水雞一天賣3框，一筐6只，成本540，鹵好一個(gè)58元，3框的利潤在504元，還不算其他的涼菜，冷門一點(diǎn)的菜 。
乖乖，這個(gè)利潤令很多開廠的老板都汗顏，真的看不出來 。他說每天早上9點(diǎn)開始燒豬毛，洗肉，然后基本上3個(gè)小時(shí)就能完工，中午照常吃飯，午休 。下午1點(diǎn)開始鹵，2點(diǎn)開始泡豬頭，制作鹽水雞，等到4點(diǎn)就可以撈起開賣了 。泡的時(shí)間不宜過長，不然肉不嫩滑，也會縮水 。每天晚上8點(diǎn)就能下班了 。也是正常的上班時(shí)間，而且還不用出去給別人打工，自由 。
他還不止一次的承諾：既然你看得起我，我一定會用心教，保證他做出的味道和我的一模一樣 。老板的確很誠心，而且這個(gè)人品也很不錯(cuò) 。第二天朋友如約而至到他店里，剛開始只是熟悉一下流程，原來他鹵的和賣的不在同一個(gè)地方 。從燒豬毛到洗滌，鹵料的進(jìn)貨渠道，量用多少，事無巨細(xì)，都是手把手教學(xué) 。平時(shí)賣的時(shí)候就在店里幫忙，看他怎么切肉，按客戶買的多少，怎么配調(diào)味料，每樣放多少，怎么和顧客溝通 。
推薦閱讀
- 陜西省地方電力有什么工程,國網(wǎng)陜西省電力有限公司
- 通信鐵塔為什么會倒,通信基站維護(hù)工資不高
- 什么是企業(yè)競價(jià)信息的真實(shí)性,國網(wǎng)信息通信股份有限公司
- 榆林學(xué)院什么時(shí)候升的二本,陜西省的榆林學(xué)院怎么樣
- 電子信息工程去移動(dòng)聯(lián)通做什么,通信工程的就業(yè)前景如何
- 武警陜西省總隊(duì)電話是多少,陜西省長在西安120中心
- 河南移動(dòng)招聘，中國移動(dòng)通信河南分公司
- 陜西省高考640可以報(bào)什么學(xué)校,可以報(bào)哪些學(xué)校
- 北京全路通信信號研究設(shè)計(jì)院，北京全路通信信號研究設(shè)計(jì)院集團(tuán)有限公司北京分公司怎么樣
- 蚌埠到馬鞍山的高鐵票價(jià)是多少錢，陜西省延安市到馬鞍山火車票價(jià)