1、雞蛋加白糖打發(fā)約10分鐘，打成流動(dòng)的糊狀 。
2、面粉分次篩入打發(fā)好的蛋糊中，炒菜式手法攪拌，加入牛奶、玉米油攪拌均勻 。
3、電飯煲刷油，倒入蛋糕糊開(kāi)火設(shè)定煮飯13分鐘，?；鸷箪o待5分鐘后，開(kāi)鍋即可食用 。
【老式電飯煲蛋糕的做法】蛋糕含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì) 。蛋糕是一種古老的西點(diǎn)，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料 。經(jīng)過(guò)攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點(diǎn)心 。蛋糕是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來(lái) 。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體、香精和發(fā)酵劑 。
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