【五糧酒最佳比例】五糧酒最佳比例是高粱36%、大米22%、糯米18%、小麥16%、玉米8% 。五糧是指五糧液股份有限公司在釀酒過程一直沿用的五種糧食配方 。五糧液一直沿用《陳氏秘方》的特殊工藝 ， 采用小麥、大米、糯米、高粱、玉米5種糧食作為釀酒原料 ， 從而規(guī)避了其他白酒單一的用紅糧或兩、三種糧食為原料釀酒風(fēng)味單一 ， 口感欠佳的不足 ， 所以味覺物質(zhì)比其他白酒豐富得多 。
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