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為什么加工肉致癌,紅肉和加工肉是否會(huì)致癌( 二 )


【為什么加工肉致癌,紅肉和加工肉是否會(huì)致癌】但是,在野外,如果在極端情況下,可以把腐肉煮了吃嗎?答案是否定的,首先你既然能找到腐肉,就證明這個(gè)環(huán)境中的生態(tài)還不錯(cuò),有比較完整的食物鏈,也就是說你能找到其他食物,包括一些植物的果實(shí)和根,還有一些小動(dòng)物 。所以,腐肉不是你唯一的選擇 。其次,雖然高溫烹飪可以殺死腐肉中的寄生蟲和細(xì)菌(肉中寄生蟲和細(xì)菌的耐熱性通常不超過90℃),

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