像在餐廳里 ， 他們用的都是比較純凈的水 ， 這樣凍出來的冰會比較透明 。當然 ， 如果平時在自己家里用開水冷凍 ， 因為煮沸有軟化自來水的作用 ， 也就是雜質(zhì)會少一些 ， 這樣凍出來的冰會更通透 。我們先來看水 ， 它是無色透明的 ， 所以幾乎各種顏色和光線都透射出來了 。但要注意的是 ， 水龍頭出水時 ， 收到的水起初是白色的 ， 過一段時間后慢慢變透明 。
為什么肯德基冰塊透明 ， 自己凍的是白色的？
原因其實很簡單 。一般來說你自己在家里放自來水直接制冰的話 ， 由于水中有大量雜質(zhì) ， 在被冰凍的時候 ， 于是雜質(zhì)會被向中心擠壓 ， 因此此時冰塊的內(nèi)部就含有相當數(shù)量的雜質(zhì) ， 在自然光的照射下就會透出白色的樣子 ， 而像餐飲店中 ， 他們會使用相對純凈的水 ， 這樣所凍出來的冰就會更加透明 。當然像你平時在自己家里 ， 使用沸水進行冷凍的話 ， 由于煮沸有軟化自來水的效果 ， 也就是雜質(zhì)會更少 ， 這樣凍出來的冰就更透明 ，
為什么自己在冰箱凍冰塊 ， 不是透明的 ， 而肯德基的冰塊晶瑩剔透呢？
【冰為什么透明,為什么肯德基冰塊透明】先普及點有關(guān)物體的顏色的小常識：透明體的顏色是由它透過的色光決定的 ， 無色透明體幾乎能使各種色光全部透過 。不透明體的顏色是由它反射的色光決定的 ， 白色不透明體幾乎使各種色光全部反射 ， 我們先看水 ， 水是無色透明的 ， 所以 ， 幾乎使各種色光全部透過 。但注意到從水龍頭放水時 ， 接到的水最初是白色的 ， 過一會才慢慢變成透明的 ，
這是因為水龍頭流出的水在流進容器的過程中 ， 會將空氣裹挾進來 。這樣在剛接到的水中含有大量的小空氣泡 ， 當外界的光線照射到水面上時 ， 發(fā)生反射和折射 ， 折射進入水中的光線 ， 在水中傳播的過程中 ， 就會遇到小氣泡 ， 在水和小氣泡的界面處又會發(fā)生反射和折射 ， 折射進入小氣泡的光線 ， 在小氣泡中傳播另一側(cè)的界面時 ， 還會發(fā)生反射和折射 ， 結(jié)果經(jīng)過若干次的反射和折射 ， 使外界進入水中的光線大部分又從入射側(cè)射出來 ， 效果上相當于幾乎使各種色光全部反射 ， 所以 ， 看著水呈白色 。
過一會兒 ， 水中的小氣泡一部分被水溶解 ， 一部分從水中溢出 ， 水就變得均勻了 。入水的光從一邊向另一邊呈直線傳播 ， 很少返回 ， 即幾乎透射了各種色光 。因此 ， 水變得無色透明 。如果這樣的水在冰箱里結(jié)冰 ， 里面的空氣會再次沉淀 ， 導致結(jié)冰的冰里面出現(xiàn)大量的小氣泡 。當外部光線
推薦閱讀
- 你為什么從實達離職,你為什么會從華為離職
- 為什么聯(lián)通寬帶打開網(wǎng)頁慢,為什么打開網(wǎng)頁卻很慢
- 安卓系統(tǒng)為什么垃圾比較多,為何不出電腦系統(tǒng)
- 為什么大嘴不能走a,德杯走A怪黑科技亞索AD
- dust2為什么會被移除,dota2被刪除的打野爪
- 為什么不剿滅海盜,他們國家不治理嗎
- 淘寶刷單為什么要百度小金庫,為什么會出現(xiàn)淘寶刷單現(xiàn)象
- 為什么二手蘋果手機吧里那么便宜,二手機市場有很多蘋果機
- 三眼為什么被判5年,被判5年罰款4萬
- 為什么馬航頻繁出事,馬航370為什么找不著