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馬蹄，就是人們常說的荸薺、又名水栗、烏芋。而且它具有清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕，因此馬蹄也有治咽喉腫的功效。
經(jīng)常吃馬蹄有什么好處，什么人千萬不能吃？

馬蹄，就是人們常說的荸薺、又名水栗、烏芋。皮色紫黑，肉質(zhì)潔白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球莖富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘味美，也可供藥用，有開胃解毒，消宿食，健腸胃的功效。荸薺不僅可以促進人體代謝，還具有一定的抑菌功效。荸薺中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的，磷元素可以促進人體發(fā)育，同時可以促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。
科學(xué)家在對荸薺的研究中還發(fā)現(xiàn)了一種抗菌成分荸薺英。它對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等均有一定的抑制作用。再加上其豐富的營養(yǎng)成分和獨特的口感，的確是不可多得的食物。而且它還具有清肺熱、生津潤肺、化痰利腸、通淋利尿、消癰解毒、涼血化濕，因此馬蹄也有治咽喉腫的功效。荸薺還有預(yù)防急性傳染病的功能，在麻疹、流行性腦膜炎，較易發(fā)生的春季，荸薺是很好的防病食品。
“春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長安花 ?！边@句詩什么意思？

唐朝孟郊是個悲情詩人，一生窮困，半世薄涼。幼年喪父，中年喪妻，晚年喪子，而且，把大唐王朝折騰得半死不活的“安史之亂”也沒放過他。“一生空吟詩，不覺已白頭”，成了他一生的真實寫照。貞元十二年（公元796年），已經(jīng)落第兩次的孟郊奉母之命在第三次應(yīng)試時高中，放榜之日，時年46歲的孟郊喜難自禁，創(chuàng)作出了憑生最快的一首詩——《登科后》昔日齷齪不足夸，今朝放蕩思無涯。
以往所有的不如意都已經(jīng)不值一提了，今天金榜題名使我長久郁結(jié)于胸的苦悶都煙消云散，終于可以揚眉吐氣了，心頭有說不盡的暢快。春風(fēng)得意馬蹄疾，一日看盡長安花。迎著浩蕩的春風(fēng)，得意的縱馬飛馳，好像一天就可以看完長安那似錦的繁華。這句的前半句的釋義一般也沒有太大的分歧，但對于后半句里的“花”，卻有多種解讀。第一種：直譯。
依照唐制，進士考試雖在每年的秋季舉行，但放榜之日卻在來年春天，彼時，春風(fēng)輕拂，百花盛開，新科進士們按慣例會騎馬游街賞花；第二種：以“花”來比喻京都長安的繁華，比如紅樓高閣，比如碧樹金臺，還比如車如流水馬如龍；第三種：每當(dāng)新科進士騎馬巡游時，京城里達官顯貴的千金小姐們幾乎都會走出深閨，爭睹才子風(fēng)采，而才子們的眼睛自然也不會閑著，若是遇到秋波頻傳的小姐姐，指不定就能成就一段佳話。
【馬蹄服是什么意思,各地管它叫什么】因此，“花”有可能是指名門閨秀。網(wǎng)紅教授戴建業(yè)先生就持此觀點。可幸福卻是如此的短暫。考中進士并不代表馬上就能做官，還得參加吏部的考試，貞元十六年（公元800年），50歲的老孟郊終于得到了溧陽縣尉一職，官居九品，這才把老母親接到了任職的常州。之前曾寫出了流傳千古的頌?zāi)笜O作——《游子吟》慈母手中線，游子身上衣…… 。