福山麗苑大酒店過年的禮盒,過年想買點煙臺的特產

【福山麗苑大酒店過年的禮盒,過年想買點煙臺的特產】除了浮山的拉面品種繁多,浮山的拉面制作也非??季?。因為福山辣面的美味,煙臺的大街小巷都有很多賣福山辣面的店,每一道工序都很有技巧 。正是因為福山拉面嚴格的工藝流程,福山拉面的美味才流傳千里 。拉麺面在山東省很有名,在中國的一些地區,浮山拉麺面的名聲也很大 。
過年想買點煙臺的特產,送給外地的朋友,送啥合適?

福山麗苑大酒店過年的禮盒,過年想買點煙臺的特產


過年吃為先,煙臺食物四大類:果蔬、酒水、海鮮、肉食面食 。水果冬季無特色,也就是冷庫的蘋果;酒水以張裕為最,各地皆有 。海鮮是看點,到批發市場,自選打包,冰鮮快運,一般兩天運到大半個中國 。肉食以喜旺為代表,禮盒不錯,豐簡任選 。每日鮮貨可在網店購,冬季常溫兩天沒事 。再有面食,買些棗餑餑、杠子頭等組合自己打包,都是膠東特色 。
煙臺福山拉面怎么樣,哪里能吃到正宗的?
福山拉面,又叫做抻面,因其起源于我國山東省煙臺市的福山地區而得名 。福山拉面可以說是聞名山東,在我國的一些地區,福山拉面的名氣也是十分的巨大 。關于福山拉面的起源,據說很早的時候就已經出現了 。由于福山拉面的美味,因此在煙臺的大街小巷,有許多賣有福山拉面的店面 。早在清代嘉慶年間,煙臺就出現了專門經營福山拉面的店鋪吉升館、東順館等 。
現在不僅在煙臺,在我國甚至是美國、日本等地,都有經營福山拉面的店面,可見福山拉面在人們心中的地位之高 。一般而言,福山拉面一共有三個種類,分別是實心面、空心面以及龍須面 。這三種拉面味道美味,各有特色 。其中實心面規格極多,形狀多樣,有圓形的、扁形的,還有三棱形的 。烹飪的時候方式多變,但口味均佳,主要有鹵的、炸醬、三鮮等 。
空心面,顧名思義就是把面中間做成空心,這樣吃起來酥脆爽口 。至于龍須面,很有技巧,很手工,亮點在于把一根面拉成了很多細面 。除了浮山的拉面品種繁多,浮山的拉面制作也非??季?。主要包括和面、打、走、煮 。每一道工序都非常嫻熟,也正是因為浮山拉面嚴格的工藝流程,浮山拉面的美味才流傳千里 。

    推薦閱讀