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你最懷念的食堂美食是什么?
吃食堂的飯,我的經歷也就是高中和大學了 。但是能給我留下深刻印象的,估計就是大學的時候一道小炒菜,酸菜粉了 。小時候甚至現在媽媽都會自己在家腌酸菜,但是總覺得大學食堂里的酸菜味道最正,最好吃,酸度正合適,口感正合適 。酸菜粉搭配的是那種圓圓的粉條,粉條不爛不散,反而入味還有彈性和嚼勁,火候處理的得當,簡直是我當時的最愛,一周至少吃上個三四次 。
【固鎮縣谷陽中學怎么樣,蚌埠固鎮縣谷陽中學】不像現在好多餐廳酸菜粉搭配的是細細的粉絲,粉絲干干的,口感和味道上面都會差很多 。因為這是一道小炒,現點現炒的那種,所以能吃到最佳味道 。量還特別大,我的飯盆本來就比別人的大,放上這一份菜,米飯都盛不下了 。那時候只要有同學去學校里找我,我都會點上這道我最愛的菜,雖然沒有到被別人嗤之以鼻的地步吧,但是別人都會覺得,吃起來并沒有我形容的那么完美 。
這些根本影響不到我對這道菜的喜愛 。我們上學時候的食堂沒有現在這么豐盛,這么多令人驚艷的地方,能吃到一份現炒的菜,一碗現煮的面,都已經很是知足了 。有時候上午沒課,和舍友睡個懶覺起來,去食堂早餐都收起來了,有一個窗口,可以煮方便面,幾個品牌選擇,還可以荷包一個雞蛋,熱乎乎的來上這么一碗,就覺得又美味又滿足了 。

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