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生的紅豆粉怎么做來吃

云知道知識經驗

紅豆粉做豆沙的做法：
用料：紅小豆、冰糖、紅糖、豬油
做法：
1、將紅小豆洗干凈 ， 清水泡發五小時 。
2、泌水晾干豆子，用干磨機磨成紅豆粉 。
3、蒸紅豆粉：加入適量清水、紅豆粉攪拌均勻，上鍋蒸半個小時 。
4、將蒸好的紅豆粉用攪拌機攪成細膩的豆沙 。
5、入鍋炒制 。鍋內放入豬油、冰糖，待糖化開，放入豆沙炒制，炒干即可出鍋 。
【生的紅豆粉怎么做來吃】6、將豆沙倒入模型，放入冰箱，隨用隨取即可 。

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