最初幫百事打下江山的碳酸飲料卻每況愈下 。二季度百事最大的細(xì)分市場(chǎng)北美地區(qū)飲料收入為負(fù)增長(zhǎng)1%，一季度為負(fù)增長(zhǎng)2%，此前最艱難的季度為負(fù)增長(zhǎng)6% 。而可樂(lè)作為“死肥宅快樂(lè)水”的稱(chēng)號(hào)幾乎讓給了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè) 。據(jù)業(yè)內(nèi)刊物Beverage Digest統(tǒng)計(jì)，過(guò)去10年，可口可樂(lè)的碳酸飲料市場(chǎng)份額從17.3%漲至17.8%，百事可樂(lè)則從10.8%跌至8.4% 。
Macquarie Capital分析師Caroline Levy指出，這一方面符合美國(guó)食品和飲品行業(yè)大趨勢(shì)，2016-2017年，美國(guó)零食銷(xiāo)售增長(zhǎng)了2.5%，同期軟飲銷(xiāo)售增長(zhǎng)1.6%，但碳酸飲料銷(xiāo)售跌了0.8% ?！翱醇耶a(chǎn)品”上百事可樂(lè)不敵可口可樂(lè)，主要由于百事對(duì)飲品業(yè)務(wù)發(fā)展分心了，拓展了乳制品和休閑食品領(lǐng)域，可口可樂(lè)卻還是純粹的飲料公司 。
百事終將迎來(lái)業(yè)務(wù)分拆？
CNN財(cái)經(jīng)頻道發(fā)現(xiàn)，百事和可口可樂(lè)都開(kāi)發(fā)了果汁、氣泡水、運(yùn)動(dòng)飲料和冰咖啡等多樣化產(chǎn)品組合，但可口可樂(lè)只有可樂(lè)類(lèi)的碳酸飲料跑贏了百事 。百事公司1997年作出重大戰(zhàn)略調(diào)整，將擁有必勝客、Taco Bell和肯德基的餐廳業(yè)務(wù)分拆成獨(dú)立上市公司，經(jīng)營(yíng)重點(diǎn)重歸飲料和休閑食品 。
1998年，百事公司收購(gòu)了世界著名的Tropicana果汁飲料公司，大大豐富了產(chǎn)品線 。2001年，百事又與世界著名的食品公司Quaker合并，將一流運(yùn)動(dòng)飲料品牌佳得樂(lè)（Gatorade）和麥片業(yè)務(wù)收歸旗下 。1992年，百事與Thomas J. Lipton結(jié)成戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在北美市場(chǎng)生產(chǎn)即飲茶飲料品牌立頓茶(Lipton)，并于2003年將這一北美市場(chǎng)最大、最成功的即飲茶合作關(guān)系推向了全球 。
不過(guò)，百事的飲品開(kāi)發(fā)探索并不總是成功 。2015年高調(diào)調(diào)整Diet Pepsi（無(wú)糖可樂(lè)）的配方，結(jié)果因?yàn)殇N(xiāo)量過(guò)低一年后重啟原有配方 。2012年與德國(guó)奶制品巨頭Theo Muller合作進(jìn)軍北美酸奶市場(chǎng)，四年后績(jī)差而終 。2016年曾傳出百事欲收購(gòu)希臘酸奶巨頭Chobani的消息，但終被否認(rèn) 。
因此，激進(jìn)投資者、Trian Fund Management創(chuàng)始合伙人Nelson Peltz一直要求，百事應(yīng)將飲料和休閑食品業(yè)務(wù)進(jìn)行分拆 。不過(guò)遭到了Nooyi的抵制，理由是兩類(lèi)產(chǎn)品可以相互促銷(xiāo)，例如在體育賽事期間人們通常喝飲料吃薯片或爆米花 。（注：百事旗下有Smartfood爆米花品牌）
財(cái)經(jīng)媒體CNBC預(yù)計(jì)，Nooyi離職后，百事公司或通過(guò)尋找新的并購(gòu)目標(biāo)，來(lái)最終實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)分拆 。
百事公司CEO都挺傳奇？
一方面，Indra Nooyi是印度人的“國(guó)民偶像”、精神領(lǐng)袖，在印度受崇拜的程度堪比搖滾巨星 。她非常自豪于自己的印度裔身份，從一名策略顧問(wèn)到管理大型跨國(guó)公司的成長(zhǎng)經(jīng)歷也極具啟發(fā)性 。Nooyi被評(píng)為福布斯“全球商業(yè)最有權(quán)力的女性”第二名，僅次于Facebook COO桑德伯格 。
另一方面，Nooyi年輕時(shí)稱(chēng)自己為“叛逆分子”，喜歡挑戰(zhàn)高空運(yùn)動(dòng)、熱愛(ài)搖滾 。與熱愛(ài)打碟的高盛“新王”所羅門(mén)一樣，在巨大工作壓力面前有著蓬勃的精神世界和與眾不同的愛(ài)好 。在Nooyi的帶領(lǐng)下，百事向健康食品和輕飲料邁出了關(guān)鍵步伐，也與所羅門(mén)即將領(lǐng)導(dǎo)的轉(zhuǎn)型類(lèi)似 。
10月將上任的新CEO Ramon Laguarta是百事公司22年的老兵，出生于西班牙巴塞羅那，會(huì)說(shuō)英、德、法、西班牙語(yǔ)等六門(mén)語(yǔ)言 。去年9月成為百事公司總裁前，擔(dān)任歐洲及撒哈拉以南非洲的業(yè)務(wù)主管，目前負(fù)責(zé)全球運(yùn)營(yíng)、企業(yè)戰(zhàn)略、公共政策和政府事務(wù) 。
當(dāng)然，人們最喜歡談?wù)摰摹鞍素浴敝饕獊?lái)自前CEOJohn Sculley 。他曾在1970-1977年擔(dān)任百事公司副總裁，在1977-1983年擔(dān)任總裁兼CEO，并成為公司歷史上最年輕持有上述最高職務(wù)的人 。他隨后在1983-1993年擔(dān)任蘋(píng)果公司CEO，也被業(yè)界津津樂(lè)道 。
（圖左為喬布斯，圖中為John Sculley）
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