開面館利潤(rùn)的高低取決于生意的好壞 , 生意好客流量大利潤(rùn)空間大 , 生意不好也就只能賺個(gè)吃喝而已 , 生意再差點(diǎn)就是關(guān)門大吉了 。賺不賺錢我給你說說 , 前幾年房子人工費(fèi)地 , 面館的利潤(rùn)好是很高的 , 這幾年房租和人工費(fèi)的上漲 , 有材料費(fèi) , 液化氣等的上漲大大降低了面館的利潤(rùn) 。
開家面館的利潤(rùn)如何?
開面館利潤(rùn)的高低取決于生意的好壞 , 生意好客流量大利潤(rùn)空間大 , 生意不好也就只能賺個(gè)吃喝而已 , 生意再差點(diǎn)就是關(guān)門大吉了 。一般人都覺得面館的利潤(rùn)大 , 容易賺錢 , 那都是沒有做過餐飲生意的人的看法 。一般人去小面館吃飯 , 一份面食都八元十元左右 , 碗里的面就那么點(diǎn) , 自己算一下覺得成本頂多也就這碗面價(jià)格的一半而已 , 心里肯定覺得 , 開面館好賺錢啊 。
其實(shí)這樣算也沒有錯(cuò) , 但是做生意并不是這么簡(jiǎn)單 。首先房租水電人工都要算的 , 房租人工工資都是按月結(jié)算 , 所以你要面館生意賺錢不賺錢你也得按月結(jié)算 。并不是賣一碗面就能賺一碗面的錢 , 每天的生意都有好有壞 , 而且根據(jù)每個(gè)店面的不同定位水平 , 每天必須要達(dá)到一個(gè)固定的營(yíng)業(yè)額才能保本 , 賣多了才能賺錢 。還有就是是 , 有的面館買面不賺錢的 , 量大味美 , 用實(shí)惠好吃面來吸引人流量 , 靠涼菜賺錢 。
想開一家面館 , 求大神指點(diǎn) , 現(xiàn)在的面館賺錢嗎?
我自己開了13年面館 。賺不賺錢我給你說說 , 前幾年房子人工費(fèi)地 , 面館的利潤(rùn)好還是很高的 , 但是這幾年房租和人工費(fèi)的上漲 , 還有材料費(fèi) , 液化氣等的上漲 大大降低了面館的利潤(rùn) 。開面館兒賺不賺錢?這句話太片面 , 做什么都是有賺錢也有虧欠 , 生意好肯定是賺錢的 , 生意不好肯定虧錢 , 開面館兒是一個(gè)系統(tǒng)的東西 , 生意的好與你的選址人流多少 , 你的房租貴賤 , 你的口味還不好 , 你的服務(wù)到不到位 , 沒一個(gè)細(xì)節(jié)都會(huì)影響到你的生意好壞 。
看你以前沒有從事過餐飲 , 只是加盟了面館 , 你只是學(xué)會(huì)了技術(shù) , 還要好好學(xué)習(xí)一下經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn) 。把面的口味做好 。再就是假如周邊在開一家面館 , 那么你要有一定的預(yù)案如何去打破競(jìng)爭(zhēng) , 把生意做好 。做餐飲有經(jīng)驗(yàn)和沒有經(jīng)驗(yàn)的區(qū)別就是 , 在以后的經(jīng)營(yíng)當(dāng)中出現(xiàn)任何的問題有經(jīng)驗(yàn)人的就會(huì)很快找到很好的解決方法 , 而沒有經(jīng)驗(yàn)的當(dāng)遇到問題的時(shí)候而束手無策 。
賣拉面的人一天營(yíng)業(yè)額800元 , 一般能凈掙多少錢?
【拉面利潤(rùn)怎么樣,利潤(rùn)到底有多少】賣拉面的人一天營(yíng)業(yè)額800元 , 一般能凈掙多少錢?說實(shí)在的 , 一天營(yíng)業(yè)額800元 , 一個(gè)月也就24000元 , 一年按照11個(gè)月算 , 就是264000元 。一般情況下 , 拉面的毛利潤(rùn)率可以達(dá)到40%以上 , 做得好一些的 , 超過50% , 凈利潤(rùn)率應(yīng)當(dāng)在20—30% 。也就是說 , 一年的利潤(rùn)預(yù)計(jì)在5—8萬(wàn)元 , 這樣的水平 , 對(duì)一家面店來說 , 真的偏低了 。
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