整個(gè)山西從南到北全部跑遍了 ， 山西的美食也吃過(guò)很多 。因?yàn)?nbsp;， 山西面食本身就非常出名 ， 不僅好吃 ， 種類和花樣也非常多 。山西面食的名聲 ， 都快讓太原給"糟蹋"沒(méi)了！世界面食在中國(guó) ， 中國(guó)面食在山西 ， 山西面食是無(wú)敵的存在 ， 數(shù)量質(zhì)量上都是！幾百種 ， 人們常吃的就有二十多種！外地人以為山西只有刀削面好吃 ， 知道蘭州拉面 ， 殊不知 ， 山西的拉面比蘭州拉的好 ， 知道燴面 ， 殊不知山西的燴面吊打河南的！其他地方出名的面食 ， 山西都有 ， 刀削面 ， 哨子面 ， 打鹵面 ， 扯面 ， 拉面 ， 燜面 ， 饸饹面 ， 炒餅絲 ， 炒不爛子等等！家家都會(huì)做 ， 家家都吃 ， 種類太多 ， 好吃的太多 ， 沒(méi)有形成立體的品牌！宣傳包裝！山西的面注重面 ， 鹵隨便澆 ， 這和其他地方純靠鹵不一樣！太原的飯店 ， 很少能找到一家好吃的面 ， 而且做法 ， 口味和其他地方完全不一樣！外地人來(lái)了太原 ， 以為山西面食就是那口味！唉！就說(shuō)面皮 ， 那是啥啊 ， 厚混濁 ， 和晉東南南的完全不一樣 ， 有打鹵面 ， 真不好吃！刀削面正宗的不多 ， 饸饹面賣(mài)的很少！總之和山西其他地方的面食不一樣！太原因?yàn)槭鞘?huì) ， 實(shí)際本身沒(méi)有啥好吃的面 ， 集合了各地的面 ， 而且人多 ， 打工吃飯的多 ， 所以口味沒(méi)那么講究 ， 有人吃 ， 其他地方 ， 就得靠味道取勝 ， 我想這是一個(gè)原因！大同的飯店 ， 綜合是山西最好吃的！晉南的饸饹面 ， 鹵面 ， 炒餅絲 ， 大同的刀削面 ， 有運(yùn)城稷山的餅子等等等！在太原都完全不是一回事 ， 不是一個(gè)味 ， 不是一種東西！做法都有區(qū)別！說(shuō)起太原的美食 ， 都無(wú)語(yǔ)！ 。
山西哪里的飯最好吃？
大學(xué)畢業(yè)后分配到山西工作已有半個(gè)多世紀(jì) ， 真正工作時(shí)間三十八年 ， 現(xiàn)已退休十幾年 。整個(gè)山西從南到北全部跑遍了 ， 山西的美食也吃過(guò)很多 。客觀地說(shuō) ， 山西省的飯還是大同的最好吃 ， 并得到餐飲業(yè)同行認(rèn)可 。2021年7月20日 ， 山西省烹飪餐飲飯店業(yè)協(xié)會(huì)評(píng)定大同市為“山西美食之都” ， 10月22日第二屆世界面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展峰會(huì)上 ， 將“山西美食之都”稱號(hào)正式授予大同 。
太原是個(gè)怎樣的城市？
【山西哪個(gè)城市好吃,山東和山西的蘋(píng)果哪個(gè)好吃】太原 ， 很同意上邊一個(gè)網(wǎng)友的比喻就像一個(gè)沒(méi)落的富家子弟 。你說(shuō)他不努力吧 ， 其實(shí)它還在緩緩向前 ， 但你說(shuō)它努力吧 ， 置身其中也絲毫感覺(jué)不到那種熱火朝天蒸蒸日上的繁榮場(chǎng)面 ， 作為堂堂省會(huì) ， 旅游 ， 旅游不行 ， 經(jīng)濟(jì) ， 經(jīng)濟(jì)不行 ， 衛(wèi)生 ， 衛(wèi)生不行 ， 素質(zhì) ， 素質(zhì)不行 ， 那還談什么 ， 幾近沒(méi)有可談的地步 ， 除了炫耀一下以前的輝煌 ， 往日的風(fēng)光 ， 似乎只能和山西十個(gè)小兄弟華山論劍了 ， 可是你們本來(lái)就不是一個(gè)檔次啊 。
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