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怎么吃冬蟲夏草,冬蟲夏草怎么培育

怎樣種植冬蟲夏草?根據(jù)我的了解,目前在國(guó)內(nèi),冬蟲夏草沒有種植成功 。所以,最好的方法應(yīng)該是煎煮冬蟲夏草 。后來,冬蟲夏草經(jīng)過商家的炒作,價(jià)格就抬到了云朵上,現(xiàn)在成了天價(jià),普通老百姓能吃得起嗎?冬蟲夏草不能種植,蛹蟲草倒可以種植 。因?yàn)槎x夏草不比人參、枸杞等單純的植物體,它是動(dòng)植物的結(jié)合體,單純泡水喝并不能讓冬蟲夏草的有效成分釋放在水中 。
怎樣種植冬蟲夏草?

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冬蟲夏草是個(gè)寶,可惜現(xiàn)在炒的價(jià)格太高了!感謝悟空老師和韋二827朋友邀請(qǐng)回答問題 。怎樣種植冬蟲夏草?根據(jù)我的了解,目前在國(guó)內(nèi),冬蟲夏草還沒有種植成功 。如果有人說,能種植冬春夏草,那是北冬蟲夏草,一句話就是蛹蟲草!實(shí)際上,蛹蟲草的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值,也是很高的 。一些科研單位和農(nóng)科院的部門,已經(jīng)把蛹蟲草種植研究成功 。
簡(jiǎn)單地說,就是用大米一類的糧食顆粒,在消完毒的罐頭瓶一類的器皿中,接種上蛹蟲草的孢子粉,然后在一定的溫度和光照下,通過一段時(shí)間的生長(zhǎng),就長(zhǎng)成了蛹蟲草 。冬蟲夏草是不好生長(zhǎng)的,那是在青藏高原特定的高度地方 。冬天是個(gè)蟲子,夏天頭部就長(zhǎng)成了草,我這僅僅是個(gè)比喻 。二十多年以前,我的兒子在青海格爾木,在總后青藏兵站部當(dāng)汽車運(yùn)輸兵,每個(gè)月都要跑一兩次青藏線,從青海格爾木到西藏拉薩 。
每年的七八月份,當(dāng)部隊(duì)車隊(duì)經(jīng)過唐古拉山上的時(shí)候,就有不少藏族同胞把挖出來的冬蟲夏草,在兵站附近的公路邊上售賣 。九二三年的時(shí)候,當(dāng)時(shí)的冬蟲夏草,每根也就在一點(diǎn)五到二元左右,當(dāng)時(shí)的人們也并沒有把它當(dāng)做回事 。后來,冬蟲夏草經(jīng)過商家的炒作,價(jià)格就抬到了云朵上,現(xiàn)在成了天價(jià),普通老百姓能吃得起嗎?冬蟲夏草不能種植,蛹蟲草倒可以種植 。
冬蟲夏草食用方法是怎樣的,怎么吃蟲草效果更好?
怎么吃冬蟲夏草,冬蟲夏草怎么培育


早在1757 年《本草從新》中就記載:“ 冬蟲夏草四川嘉定府所產(chǎn)最佳,云南、貴州所產(chǎn)者次之 。冬在土中,身活如老蠶,有毛能動(dòng),至夏則毛出之,連身俱化為草 ?!庇钟小岸x夏草甘平保肺,益腎,補(bǔ)精髓,止血化痰,已勞咳,治膈癥皆良”的記載 ?!端幮钥肌芬灿小?秘精益氣,專補(bǔ)命門”的記載 。由于其性平力緩,能平補(bǔ)陰陽,因此,冬蟲夏草是一種能同時(shí)平衡、調(diào)節(jié)陰陽的中藥 。
可是如果食用方法不當(dāng),往往不能充分發(fā)揮它的營(yíng)養(yǎng)作用 。關(guān)于冬蟲夏草的吃法,用量上每人每天0.5~5 克是最好的,常見的有煎煮食用、燉湯食用、泡酒喝和直接咀嚼吃 。經(jīng)常會(huì)聽人說起冬蟲夏草泡水喝,其實(shí)并不建議大家這樣做 。因?yàn)槎x夏草不比人參、枸杞等單純的植物體,它是動(dòng)植物的結(jié)合體,單純泡水喝并不能讓冬蟲夏草的有效成分釋放在水中 。
所以,最好的方法應(yīng)該是煎煮冬蟲夏草 。在煎煮的時(shí)候可以單獨(dú)煎煮,也可以加上枸杞、天麻等藥材一起煎煮食用,針對(duì)不同的病癥可以搭配不同的藥材 。煎煮的時(shí)間不要超過30 分鐘,溫度不宜過高 。冬蟲夏草燉湯是最常見的食用方法之一,可以燉鴨、燉雞、燉排骨等 。通過燉湯不僅讓冬蟲夏草食用起來非常鮮美,還能讓它的營(yíng)養(yǎng)成分有效地溶解在湯中,有利于人體對(duì)冬蟲夏草營(yíng)養(yǎng)成分的吸收 。
不過,在燉湯的時(shí)候需要注意用小火燉,并且不能下鍋太早,在起鍋前20分鐘下鍋即可,在喝湯時(shí)要把冬蟲夏草一起吃掉 。較少見的一種方法是冬蟲夏草泡酒喝 。這種方法比較適合愛好飲酒的人食用冬蟲夏草,將其放入白酒或黃酒中浸泡一段時(shí)間后飲用即可 。冬蟲夏草泡酒也僅需每日服用2 次,每次飲服15~20毫升 。喝完酒后,可以將冬蟲夏草吃掉,不浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng) 。

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