絲瓜可以和雞蛋一起吃 。絲瓜和西紅柿都是營養豐富的蔬菜，含有大量的維生素C，可以增強人體的免疫力 。但都是涼性食物，不建議吃太多 。雞蛋含有大量的蛋白質，維生素對人體健康很有幫助 。
【絲瓜可以和雞蛋一起吃嗎】絲瓜是葫蘆科一年生攀援藤本植物；莖和枝粗糙，有棱槽和被微柔毛 。卷須稍粗壯，短柔毛，通常2-4分叉 。葉柄粗糙，近無毛；葉片三角形或近圓形，通常掌狀5-7裂 。裂片三角形上半部深綠色，粗糙有疣，下半部淺綠色，有短柔毛，掌狀葉脈，白色短柔毛 。雌雄同株雄花通常為15-20朵，生于總狀花序的上部；雄蕊通常為5枚，開花初期稍合，最后完全分離 。花單生，花梗長2-10厘米；子房長圓柱形，具柔毛，柱頭擴大 。果實圓柱形，直或稍彎曲，表面光滑，通常有深色縱條紋，未熟時肉質，成熟時干燥，內部有網狀纖維 。種子多數，黑色，卵形，平滑，邊緣具狹翅 。花期為夏秋季 。
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