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食堂洗碗機(jī)是大量的餐具清洗、噪音低、快速清洗的商業(yè)洗碗機(jī) 。 食堂洗碗機(jī)省力大大降低勞動(dòng)強(qiáng)度提高工作效率 。 許多餐廳使用長(zhǎng)龍洗碗機(jī)洗碗那么如何正確使用洗碗機(jī)呢？讓我們來(lái)看看 。
1、食堂洗碗機(jī)的操作過(guò)程
(1)電
1. 打開(kāi)機(jī)電箱電動(dòng)洗碗機(jī)檢查并確認(rèn)是否有毒品 。
2. 檢查安裝屏幕和流失 。
3.檢查下的噴淋機(jī)噴淋管孔 ， 以確保噴淋是暢通的 。
4. 按下電源按鈕水箱填滿 。
預(yù)熱(畢竟機(jī)器水箱裝滿水 。 當(dāng)清洗溫度(60℃)和噴涂溫度(86℃)設(shè)置數(shù)據(jù)進(jìn)入一個(gè)工作狀態(tài) 。
【洗碗機(jī)|餐廳長(zhǎng)龍式洗碗機(jī)的操作知識(shí)】
(2)餐具預(yù)處理
1.除渣和浸泡
2. 預(yù)清潔和餐具
3.如果餐具放置不正確前后的餐具不干凈
4. 干燥后放進(jìn)餐具櫥或直接使用
(3)關(guān)閉
1. 按下停止按鈕停止洗碗機(jī) 。
2. 關(guān)閉進(jìn)氣閥和電氣開(kāi)關(guān)
3.機(jī)器關(guān)閉后仍住!注意:取走所有傳送帶上的餐具后停止機(jī)器 。
4. 排水打開(kāi)所有的門清洗模塊每個(gè)模塊的排水管道清洗 。
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