1、純粹奶茶的珍珠一般是用木薯粉制成,此外還有糯米粉、葛粉等粘性物資,使得珍珠口感勁道 。須要注意的是,這些成分不易消化 。醫(yī)生建議,兒童的消化功效弱,最好不喝珍珠奶茶,即使是成年人也應注意不要過量食用 。
【奶茶里面的珍珠是怎么做的】2、市面上出售的珍珠奶茶重要由植脂末、珍珠、果粉、水組成目，不含奶類，故無需擔憂三聚氰胺引發(fā)的健康問題 。植脂末的重要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉；珍珠重要由木薯粉或地瓜粉（土豆粉），食品添加劑等組成；果粉的重要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的應用甜味劑 。當然市面上也有許多是有鮮奶制造的奶茶 。市民可以放心食用 。
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