恐龍糞便化石、胃內(nèi)容物、牙印、胃中作為消化植物的石頭的存在，甚至兩種被保存在戰(zhàn)斗中的恐龍都提供了食物的直接窗口 ?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)了20多種解剖學(xué)特征，這些特征在統(tǒng)計學(xué)上與食草動物的直接證據(jù)相關(guān)，包括無牙喙 。一旦將某些適應(yīng)與飲食的直接證據(jù)聯(lián)系起來，就能看到其他哪些獸腳亞目動物具有相同的特征，然后就能知道誰可能是食草動物，誰不是 。
研究人員發(fā)現(xiàn)分布在六個主要譜系的44種獸腳亞目動物吃植物，并且大多數(shù)長有羽毛的恐龍和現(xiàn)代鳥類的祖先可能已經(jīng)失去了對肉的興趣 。因?yàn)槭秤弥参锉话l(fā)現(xiàn)在獸腳亞目動物中非常普遍，霸王龍和其他食肉獸腳亞目動物如迅猛龍的高碳化習(xí)性應(yīng)該被視為“與其說是規(guī)則，不如說是例外” 。研究人員的發(fā)現(xiàn)還表明，像侏羅紀(jì)公園的迅猛龍這樣的標(biāo)志性食肉動物及其近親可能是從雜食性祖先進(jìn)化而來的 。
除了確定食物之外，研究人員還分析了不同組的體腔龍是否遵循相同的進(jìn)化路徑走向食草性飲食 。他們發(fā)現(xiàn)，隨著時間的推移，有些失去了撕裂肉的牙齒，形成了奇怪的牙齒類型，如釘形、楔形和葉形牙齒，最終，一些物種完全失去了大部分或全部牙齒，取而代之的是鳥喙 ?？铸堖M(jìn)化喙是為了幫助它們向吃植物過渡，但一旦這一創(chuàng)新完成，喙就繼續(xù)進(jìn)化成無數(shù)種形式，并有助于支持現(xiàn)代鳥類高度的飲食多樣性 。
如果有可能，從生物學(xué)的角度來說，恐龍肉能否食用？味道怎么樣？
從生物學(xué)的角度來說，恐龍肉到底能不能吃？人類的祖先沒有和恐龍一起待過，現(xiàn)代人類更沒有機(jī)會接觸恐龍，恐龍肉到底是個什么口味，我想不太好直接回答，畢竟沒有可以參照的動物 。關(guān)于恐龍肉能否可以食用的這個問題，應(yīng)該比較好回答，恐龍肉和其它動物肉一樣，其蛋白質(zhì)、脂肪結(jié)構(gòu)差異肯定都不會太大，作為吃貨的現(xiàn)代人類，如果有恐龍肉擺在面前，肯定都會想嘗嘗鮮 。
那么，恐龍肉好吃嗎？有人從雞是恐龍的后裔出發(fā)，認(rèn)為恐龍肉和雞肉相似，其實(shí)是不正確的 。距今6500萬年前，隨著小行星撞擊地球，絕大部分恐龍因氣候的劇烈變化而滅絕，極小一部分具有飛翔能力的恐龍有幸存活了下來，歷經(jīng)千萬年的進(jìn)化，陸續(xù)演化為各種鳥類 。但是，鳥類基因和恐龍基因，在幾千萬年漫長時間的變異、重組、融合之下，已經(jīng)發(fā)生了非常重大的變化，它們之間的親緣關(guān)系也越來越遠(yuǎn)，自然它們的肉質(zhì)和口味也會差別很大 。
如果要在當(dāng)前找到和恐龍親緣關(guān)系比較近的動物，鱷魚可以算得上一個代表，二者都屬于脊索動物門爬行綱初龍亞綱 。本人沒有吃過鱷魚肉，但網(wǎng)上很多人形容鱷魚肉非常鮮美，有點(diǎn)像兔肉和雞肉混合體，口感也比較細(xì)膩爽滑 ?？铸埲馊绻枉{魚肉相近，那么味道應(yīng)該也不會太差 。只是恐龍的體型一般都比較大，其肉質(zhì)應(yīng)該比鱷魚肉要柴得多，而且像肉食性的恐龍以及體型非常大的雷龍、馬門溪龍等特巨大的草食恐龍，味道會更差，有可能腥味會很重 。
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