【被門夾過的核桃還可以吃嗎】可以吃 。門夾核桃 ， 要夾破的是核桃殼，沒有損壞核桃肉，并沒有降低核桃肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 。核桃，又稱胡桃 ， 羌桃，為胡桃科植物 。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果” 。核桃仁含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)１５至２０克，脂肪較多，碳水化合物１０克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素，對(duì)人體有益 。核桃也是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品 。
核桃的生長(zhǎng)習(xí)性：核桃 ， 喜光，耐寒，抗旱、抗病能力強(qiáng) ， 適應(yīng)多種土壤生長(zhǎng)，喜肥沃濕潤(rùn)的沙質(zhì)壤土，喜水、肥 ， 喜陽(yáng)，同時(shí)對(duì)水肥要求不嚴(yán)，落葉后至發(fā)芽前不宜剪枝 ， 易產(chǎn)生傷流 。適宜大部分土地生長(zhǎng) 。喜石灰性土壤，常見于山區(qū)河谷兩旁土層深厚的地方 。
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