楊梅不洗不能吃 。但楊梅的果肉沒有果皮的包裹，果肉上殘留有灰塵、細菌，甚至是農藥，另一方面成熟的楊梅容易受到果蠅的侵襲，它們會在楊梅表面產卵，然后孵化成幼蟲鉆入楊梅果肉中，楊梅不洗就吃 ， 很可能將這些物質吃到體內，建議將楊梅清洗后再食用 。
楊梅：【楊梅不洗可以吃嗎】楊梅又稱圣生梅、白蒂梅，屬于楊梅科楊梅屬小喬木或灌木植物，該屬有50多個種，原產中國浙江余姚，在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區(qū)均有分布，具有很高的藥用和食用價值 。楊梅枝繁葉茂，樹冠圓整 ， 初夏又有紅果累累，是園林綠化結合生產的優(yōu)良樹種 。其果味酸甜適中，既可直接食用，又可加工成楊梅干、醬、蜜餞等 。優(yōu)質楊梅果肉的含糖量為12%~13%，含酸量為0.5%~1.1% ， 富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠，及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍 。
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