主要的稱呼有：店家、東家、掌柜 。
【古代老板叫什么】1、店家：舊時指旅店、酒館、飯鋪的主人或管事的人 。
2、掌柜：是對私營業(yè)主、老板的稱呼 。從1953年開始，隨著對私有經(jīng)濟(jì)的改造 ， 掌柜一詞逐漸消失 。改革開放后，大掌柜的變成了企業(yè)家，小掌柜的則成了個體戶，家里的掌柜的則成了女人 。
3、東家：是指舊時雇工、佃戶、幕僚對雇主、田主、上司的稱呼 。
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