蒜黃就是我們常吃的大蒜幼苗 ， 因為口感爽滑且購買方便 ， 很受大家歡迎 。那么家里怎么種蒜黃？一起來看看吧！
一、家里怎么種蒜黃
選擇一個容器 ， 陶瓷盆或者塑料的都可以 。然后選一些飽滿健康的大蒜出來 ， 在花盆中放入土壤給足水份；將瓣蒜大頭朝下插入土中 ， 再加入少許的土 。等到盆土干了之后再添水 ， 其余時間不用給 ， 之后就只需要等上三個周左右就可以收獲了 。
二、蒜黃變綠后還能不能食用
一般所見到的蒜黃都是黃色的 ， 但是存放一段時間之后 ， 就有可能變成綠色 ， 由于不知道這時還能不能食用 ， 有的人會把變綠的蒜黃扔掉 。
【家里怎么種蒜黃】其實蒜黃變綠后是還可以吃的.變綠的原因是：蒜黃是在見不到陽光的溫室中栽培的 ， 由于見不到陽光 ， 蒜黃葉子里的葉綠素減少了 ， 葉黃素顯出來了 ， 所以葉子是黃顏色的 。但存放一段時間見光后也會慢慢的變綠 。
