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臘筍如何泡制

云知道知識經驗

原料：臘筍、水 。
【臘筍如何泡制】步驟：
將一根新鮮的筍 ， 剝去筍殼 。去掉大頭，只取筍芯；將筍芯切成片狀；將準備好的盆洗干凈；把切好的筍入盆中，并加熱水直到浸過筍；浸泡2天或者三天都可以 。記得每天都要換水 。浸泡過后用水洗凈即可 。

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