1、斜刀將魚肉片開，將雞精、白胡椒粉、鹽和淀粉倒進(jìn)魚肉里，加入料酒攪拌均勻 。
【做魚的方法】2、西紅柿切塊備用，鍋中加油燒熱，放入蔥姜，煸炒出香味后，西紅柿下鍋 。
3、待西紅柿軟爛后，加番茄醬繼續(xù)翻炒，加水熬成濃湯，不要忘記放鹽哦！
4、待湯煮沸，放入準(zhǔn)備好的魚肉，肉熟后關(guān)火起鍋 。撒些芝麻，可以使湯更美味哦！
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