紅豆是指相思子 ， 又名雞母珠、相思豆 。相思子為蝶形花科相思子屬纏繞藤本植物 。相思子結(jié)出的籽像豌豆而稍扁 ， 呈鮮紅色 。相思子的果實為莢果 ， 呈長橢圓形 ， 果瓣革質(zhì) ， 成熟時開裂 ， 有種子2至6粒 。相思子主要生于山地疏林中 ， 廣布于熱帶地區(qū) 。
【紅豆生南國的紅豆是什么植物】相思子在夏、秋季分批采摘成熟果實 ， 曬干 ， 打出種子 ， 除去雜質(zhì) 。其生于山地疏林中 ， 廣布于熱帶地區(qū) ， 產(chǎn)于中國臺灣、廣東、廣西、云南等地區(qū) 。相思子的提取物在體外對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌和某些皮膚真菌有抑制作用 。
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