1、將肉用開水燙一下后放入砂鍋中，加水漫過鴿子肉 。
2、放入姜片、冰糖、大棗、蔥段，蓋上鍋蓋，小火慢燉一小時 。
【怎么燉鴿子湯】3、關(guān)火后撒入香菜、白胡椒粉、鹽盛出即可 。鴿子湯對手術(shù)后的傷口愈合很補(bǔ) 。
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