【鮑魚幾個(gè)頭指的是什么】
“頭”其實(shí)是一個(gè)鑒別鮑魚等級(jí)的重要標(biāo)準(zhǔn)，所謂“頭”也就是指，一司馬斤有多少只大小差不多的鮑魚 。比如兩頭，就是一司馬斤里面，有兩只大小差不多的鮑魚，五頭就是一司馬斤里面，有五只大小差不多的鮑魚 。頭之前的數(shù)字越小，意味著鮑魚的個(gè)頭越大，價(jià)格也就越貴，等級(jí)呢也就越高，因此也有“有錢難買兩頭鮑”之說(shuō) 。
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