生肉有臭味了可以先用鹽腌制，然后放在濃鹽水中浸泡1小時，接著在清水里浸泡，1小時后生肉的臭味就基本去除了 。用吃剩的橘子皮、檸檬葉焯水也可以用來去除生肉的臭味 。用白酒搓洗生肉也有去除生肉臭味的作用 。
1、鹽水浸泡生的肉發臭了可以撒鹽腌制3～4個小時，然后放在濃鹽水中浸泡1個小時，然后再放進清水中浸泡，1個小時后肉的臭味大部分就能去除掉了 。烹飪肉時在肉里加入一些白酒或啤酒，多加一些姜、蒜等調味料就能掩蓋肉剩下的臭味 。
2、水果皮去味吃橘子、檸檬等剩下的水果皮和檸檬葉不要扔，可以用來去除臭味 。將檸檬皮放進鍋中，加進冷水，然后把生肉放進鍋里焯水 。煮熟后將肉撈出來放到清水中浸泡，半個小時后肉的臭味就基本沒有了 。
3、酒洗去臭【生肉有臭味了怎么處理】可以用度數較高的白酒搓洗生肉，或者把生肉泡在白酒中 。用酒搓洗后再把生肉放進清水中浸泡15分鐘，然后就可以正常烹飪了 。如果肉已經變質腐爛，臭味很嚴重了，那就不要再吃了 。肉變質后會產生肉毒毒素，會損壞人體健康 。
推薦閱讀
- 帶薪年休假有什么法律規定
- 艾力紳有備胎的嗎
- 西服常用的面料有哪些
- 中老年男裝款式有哪些
- 思域有胎壓監測嗎
- 明制褙子和宋制的褙子有什么區別
- 父母是失信人員對孩子有什么影響
- 方舟袋鼠有什么作用
- 帆布鞋和運動鞋有什么區別
- 基金和國債有什么區別