材料；綠豆芽200克、色拉油、食鹽、花椒、白糖、陳醋、紅尖椒、細香蔥各適量 。
【老醋拌豆芽的做法小】做法：
1、辣椒洗凈切碎 ， 香蔥洗凈切?。?
2、綠豆芽用清水沖洗干凈；
3、鍋中加適量水，燒開；
4、豆芽倒入開水中，立即關火；
5、將豆芽在開水中攪拌，使其均勻受熱燙豆芽的時間10秒鐘即可；
6、豆芽從鍋內(nèi)撈出后，用清水沖洗；
7、放入陳醋；
8、再加入白糖；
9、加適量鹽；
10、再倒入切好的蔥和辣椒；
11、鍋燒熱加少許油，放入花椒；
12、花椒炸出香味將熱油澆在蔥花和辣椒上即可；
推薦閱讀
- 老醋花生怎么做有洋蔥的那種
- 涼拌羊臉怎么做好吃，一只羊怎么做好吃？
- 老醋蠶豆做法想自己做
- 老干媽拌大白菜是怎么做的
- 老醋花生的老醋怎么熬制
- 老干媽涼拌黃瓜怎么做
- 涼拌芹菜花生米怎樣做才好吃，涼拌爽口芹菜苗怎么做如何做好吃
- 老醋蜇頭做法是什么
- 涼拌秋葵的汁怎么調(diào)好吃
- 老抽能涼拌菜嗎