【生肉可以用洗潔精洗嗎】
生肉不可以用洗潔精清洗 ， 洗潔精里的主要成分具有油溶性 ， 使用洗潔精來(lái)洗肉 ， 不僅洗不干凈 ， 還會(huì)被化學(xué)物質(zhì)污染 。生肉可以用淘米水清洗 ， 淘米水有去污去油作用 。接觸到生肉的器具都要及時(shí)清洗消毒 ， 不要接觸其他的熟食水果 ， 避免污染 。
生肉不可以用洗潔精生肉不可以用洗潔精 ， 洗潔精的的主要成分具有油溶性 ， 對(duì)肉里的脂肪有較強(qiáng)的吸附作用 。不僅不能將肉洗干凈 ， 里面的化學(xué)成分還會(huì)污染肉 。
生肉可以用淘米水清洗 ， 淘米水有去污和去油作用 。先將肉在淘米水中浸泡5～10分鐘 ， 然后用手將肉揉搓一遍 ， 再把肉放到清水里清洗一兩遍即可 。
生肉中含有細(xì)菌 ， 還可能存在寄生蟲 ， 生肉洗完要將接觸到的器具都及時(shí)清洗消毒 。處理生肉時(shí)手不要接觸眼鼻 ， 也不要碰其他的熟食和水果、避免感染 。
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