喝酸奶的最適宜時(shí)間應(yīng)在飯后2小時(shí)以內(nèi) ， 此時(shí)胃液的pH值一般已升至5左右 ， 較適宜嗜酸乳桿菌的存活與生長 ， 從而有利于發(fā)揮其獨(dú)特的保健功效 。飲用酸奶前后最好不要服用藥物 。
【酸奶什么時(shí)候喝好是飯前還是飯后】酸奶（Yogurt）是乳制品的一種 ， 由動(dòng)物乳汁經(jīng)乳酸菌發(fā)酵而產(chǎn)生 。
市場上酸奶制品多以凝固型、攪拌型和添加各種果汁果醬等輔料的果味型為多 ， 不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn) ， 而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短 ， 成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品 。
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