米里面有黑蟲還能吃嗎
可以 。但是在食用前需要將米清洗干凈，因為這些黑蟲（又名米象蟲）雖然不具有毒性，但蟲子會在米中留下一定的排泄物，為了避免對人體造成不良的影響，應在煮飯之前盡量將米多清洗幾遍 。
農作物中含有蟲卵：當大米還未收成時，米象蟲已經在農作物上進行產卵，當周圍環境的溫度達到20~40℃，并且濕度達到65~95°時，在一周時間后，蟲卵就會進行孵化，在孵化后，由于大米中含有大量的淀粉及蛋白質，進而為黑蟲的生長和繁殖提供充分的營養 。
米缸內含有蟲卵：在家中的米缸里，如果不定期對米缸進行清理，難免會有蟲卵藏在米缸里，有的蟲卵甚至會藏在米袋縫和墻縫、地縫中，當天氣的條件適合蟲卵孵化時，幼蟲在孵化后就會進入米中，進行生長和繁殖 。
為什么大米會生長一種黑的很小的蟲子？這米還能吃嗎？大米、玉米、高梁等，在夏天是最容易生蟲子，大米最常生的蟲子有兩種，白色身子細長的蟲子稱為米蟲，這種蟲子危害小，這種黑色的蟲子學名叫米象，我們這里土話管這種蟲子叫哨 。
如果大米只是生蟲子大米沒有發霉，并且大米生蟲子的時間不是很久，因為米蟲是以大米的水份和米中的淀粉為食，蟲子的本身是沒有毒性的 。，還含有較高的蛋白質，大米生蟲子時間短，在煮大米前用清水把米蟲漂出去洗凈即可，蒸煮米飯 。
發現大米被蟲子啃成空心或大米斷開，這個時候的大米就不要食用了，雖然大米沒有毒但是做出的米飯口感不行，沒有米香味了，并且營養也大量流失了，現在人生活水平搞高了，最好人就不別食用 。
我有一個防止大米不生蟲子的辦法 。
【米里面有黑蟲還能吃嗎】夏天把買回的大米放在冰箱冷藏保存，建議大家購買時不要一次性買的太多，把大米放在冰箱冷藏保存，大米就不會生蟲了 。
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