蜜紅豆可以做什么美食
蜜紅豆派、蜜紅豆刨冰、蜜紅豆卷、奶油蜜紅豆吐司、糖漬蜜紅豆等 。
蜜紅豆派的做法：
１、所有材料準(zhǔn)備好，將面粉、泡打粉、鹽和黃油入碗中 。
２、用手將其充分混合，輕輕搓成粗砂狀 。
３、加入涼水，輕輕揉捏成團(tuán) 。
４、將面團(tuán)分成兩份，蓋上保鮮袋，放入冰箱冷藏３０分鐘松弛后再使用 。
５、取一塊面團(tuán)，在揉面墊上撒少許面粉（放粘），將其搟成三四毫米的面片 。
６、用稍微大點(diǎn)的模具刻出形狀來(lái)，不要太小，否則后面不好包餡 。
７、蛋黃加少許涼水調(diào)和成蛋黃液 。
８、取適量蜜紅豆放在派皮上面，用小刷子在派皮邊緣刷上一層蛋黃液 。
９、將派皮對(duì)折 。
１０、用叉子在邊緣稍微壓一下，既能壓出好看的花紋，又能使派皮粘合的更緊實(shí) 。
１１、烤盤(pán)鋪上油紙，將做好的派放在烤盤(pán)上 。
１２、用刷子在上面均勻地刷一層蛋液 。
１３、烤箱預(yù)熱１９０度，上下火烤２０分鐘左右，實(shí)際溫度和時(shí)間可根據(jù)自家烤箱的脾氣來(lái)調(diào)整 。
蜜豆怎么做的，可以自己用紅豆煮嗎？蜜豆，是夏季冷飲中常用的美味 。做法是將紅小豆浸泡一個(gè)晚上，（浸泡更容易煮熟），撈出浸泡后的豆子，加入超過(guò)豆子一節(jié)手指的水（像蒸米飯一樣）開(kāi)始煮，煮到水沒(méi)了，加入涼水，使豆子外表保持形狀，將水倒掉加入白糖或蜂蜜，攪拌冷藏即可食用 。
【蜜紅豆可以做什么美食，蜜豆怎么做的，可以自己用紅豆煮嗎？】可放入老酸奶、自制水果沙拉和豆花中，味道更佳 。
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