【賣炸串擺攤需要準備什么】賣炸串擺攤需要準備營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、健康證、桌椅、保鮮柜、炸鍋，由于是開店，所以需要辦理的證件一定要提前辦理好，這樣既可以讓自己順利營業(yè)，也可以讓顧客放心 。
應該準備兩個炸鍋，也不需要很大，關鍵在于炸鍋可以控溫，用起來更方便，同時可以保證產(chǎn)品質量，準備兩個可以避免做炸串的時候把顧客的東西放亂，另外也是避免一個鍋壞了，可以用另外一個，不至于耽誤做生意 。
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