可以吃 。所謂蓮子發(fā)芽其實就是蓮子心 ， 我們常在超市買的蓮子都是空心的 ， 那是因為早早的被去了心 ， 所以看不到發(fā)芽 。這是由于其心特別苦 ， 所以一般都會在吃之前去除 ， 不過蓮子心的營養(yǎng)價值非常高 ， 可是非常好的良藥 。
蓮芯 ， 即蓮子心 ， 中藥名 。為睡蓮科多年生水生草本植物蓮成熟種子中的幼葉及胚根 。秋季采收蓮子時 ， 將蓮子剝開 ， 取出綠色胚（蓮心） ， 曬干 。具有清心火 ， 平肝火 ， 止血 ， 固精之功效 ?！峨S息居飲食譜》：斂液止汗 ， 清熱養(yǎng)神 ， 止血固精 。
【蓮子發(fā)芽了還能吃嗎】
推薦閱讀
- 開發(fā)商交不了房如何處理
- 南紅戴久了會有什么變化
- 人被車撞了怎么處理好
- 獨立顯卡43代碼是代表壞了嗎
- 結(jié)婚證丟了如何離婚
- 廉租房買了是自己的嗎
- 狗狗洗澡感冒了怎么辦
- 自考報名了不去考試有影響嗎
- 手機連上wifi為什么上不了網(wǎng)
- 蓮子百合禁忌什么