自發粉是在面粉中添加一定量的、能夠產生氣體的食品添加劑而制成 。使用自發粉只需加水或蛋糊等,便可用來制作各種膨松食品, 如饅頭、蛋糕和油條等 。
【自發粉的危害】

所以我們平時面食中用到的自發粉是可以正常食用,對人體健康沒有傷害的 。
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自發粉是在面粉中添加一定量的、能夠產生氣體的食品添加劑而制成 。使用自發粉只需加水或蛋糊等,便可用來制作各種膨松食品, 如饅頭、蛋糕和油條等 。
【自發粉的危害】
