食用材料：豌豆莢400g，油適量，鹽適量，白糖適量，蠔油適量，雞精適量
步驟：
1.清洗豌豆莢備用，
2.冷鍋下油，油溫7成熱倒入豌豆莢翻炒，
3.加入鹽，白糖，蠔油翻炒均勻，
4.放入少許熱水燜豌豆莢，防止干燒，
5.燜至豌豆莢變色放入雞精調(diào)味，裝盤即可食用 。
【豌豆莢怎么炒好吃】
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