每100克涼面營養(yǎng)成分熱量661千焦蛋白質(zhì)3.23克脂肪7.8克食材：
面條 ， 黃瓜 ， 花生米 ， 大蒜 ， 小米椒 ， 鹽 ， 雞精 ， 芝麻醬 ， 花椒粉 ， 紅油 ， 香油
步驟：
1、蒜切末 ， 小米椒切末 ， 黃瓜切絲；
2、調(diào)醬汁：鹽、白糖、雞精、蒜末、小米椒、花椒粉、醬油、紅油、芝麻醬、香油、醋；
3、花生搗碎；
4、面條放入沸水中煮至7成熟；
5、撈出過涼水 ， 放入香油拌勻；
6、放入黃瓜絲、調(diào)好的調(diào)料 ， 放上花生碎即可 。
【好吃的過水面的做法】
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