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榴蓮和母雞燉的湯補什么，榴蓮除了煲雞還可以煲什么湯？

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榴蓮和母雞燉的湯補什么

榴蓮和母雞燉的湯補什么，榴蓮除了煲雞還可以煲什么湯？


榴蓮煲雞是一道以榴蓮和雞作為主要食材制作而成的色香味俱全的漢族名肴，屬于粵菜系 。
此湯補而不燥，而且性質溫和，還具有多種食療功效，包括補血益氣、滋潤養陰，適合不同體質的人飲用，秋冬吃最合適 。
此菜做法簡單是菜譜里的常見菜，做法屬燉菜類，是藥膳偏方，具有多種食療功效，但因熱量偏高所以不宜多食 。
榴蓮除了煲雞還可以煲什么湯？可以煲排骨湯 。甜湯 。
榴蓮雞是什么意思？榴蓮雞常規是這樣理解正確的來說是“一個榴蓮三只雞” 。寓意一個榴蓮里面蘊含的營養價值能抵得上三只雞的營養價值 。尤其是在廣東地區，對于這樣的說法非常推崇的 。
因為榴蓮含豐富蛋白質和脂類，對身體有很好的補養作用，還含有多種維生素、脂肪、鈣、鐵、磷等 。一天最好不要吃超過兩瓣榴蓮，大約100克左右 。榴蓮中富含的纖維素在胃中會吸水膨脹，過多食用會阻塞腸道，引起消化不良和便秘 。所以，榴蓮雖好，可不要貪吃啊
生榴蓮煲雞湯的正確做法？

準備食材：榴蓮殼、雞肉、食鹽、生姜、料酒
步驟：
1、準備三黃雞一只，去除內臟，將雞肉剁成塊清洗干凈 。
2、將榴蓮殼中的白色瓤部分輕輕的切下來，切得時候，要注意安全 。剩下的榴蓮皮就可以扔掉了，把切出來的隔膜切成大塊備用 。
3、鍋中放適量清水，將處理好的雞塊放入鍋中，放入姜片、料酒，大火煮開，煮三分鐘 。然后撇去浮沫，撈出雞塊過涼水清洗干凈備用 。
4、將處理后的雞塊和榴蓮膜放入砂鍋，倒入足量的清水（中途不要加水），大火煮開，轉中火燉煮40分鐘 。
【榴蓮和母雞燉的湯補什么，榴蓮除了煲雞還可以煲什么湯？】5、大火燜煮40分鐘后加入食鹽調咸味，然后繼續燜煮10分鐘，一道廣式榴蓮雞湯就制作完成 。

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