綠豆煮多久才能熟
視情況而定 。綠豆相對來說是比較容易煮的豆類 ， 用普通的鍋來熬煮的話一般是3-4個小時左右就能煮熟 ， 而若是用高壓鍋來熬煮的話 ， 則需要的時間更短 ， 大約只需要30-60分鐘 。若是將綠豆用水浸泡泡發再煮的話 ， 用的時間會更加的短 ， 大約用普通的鍋來煮的話 ， 只需要45-60分鐘左右 ， 若是高壓鍋的話 ， 只需要大火將綠豆壓20分鐘左右就可以了 ， 上汽以后就關火 ， 燜上幾分鐘即熟了 。
綠豆湯需要煮多久要煮到開花嗎？綠豆有解毒清心的作用 ， 因此 ， 很多人喜歡夏天在家里熬點綠豆湯 ， 但熬的時間長短很有講究 。
如果想消暑 ， 熬10分鐘左右（不開花） ， 只喝清湯就可以了；要想解毒 ， 則要熬的時間長點（開花） ， 最好將豆子一起吃下 。
綠豆的清熱之力在皮 ， 解毒之功在內 。因此 ， 如果只是想消暑 ， 煮湯時將綠豆淘凈 ， 用大火煮沸 ， 10分鐘左右即可 ， 注意不要久煮（不開花） 。這樣熬出來的湯 ， 顏色碧綠 ， 比較清澈 。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去 ， 就可以達到很好的消暑功效 。
【綠豆煮多久才能熟，綠豆湯需要煮多久要煮到開花嗎？】如果是為了清熱解毒 ， 最好把豆子煮爛（開花） 。這樣的綠豆湯色澤渾濁 ， 消暑效果較差 ， 但清熱解毒作用更強 。
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